江蘇不銹鋼保(bao)潔柜生產廠商定制(zhi)誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金相比,鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)密度接(jie)近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)油(you)煙機如果平(ping)常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養,在(zai)用過(guo)幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)忍(ren)睹,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度高,越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要好一些,是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)東西(xi),而鋁(lv)(lv)合(he)金導熱性(xing)不(bu)(bu)好,散(san)熱差,熱效率(lv)也(ye)隨之下降,容易(yi)造成回火,燃(ran)燒時CO含量比較(jiao)高;銅制爐頭(tou)因其(qi)本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)需要通過(guo)外表氧化(hua)膜來(lai)保(bao)護,經久耐用。
廚(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間(jian)位置,保(bao)證生產人員高(gao)(gao)效的(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳類(lei)型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳,因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質,所以一(yi)般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大(da)(da),以較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高(gao)(gao)營收,故(gu)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)會相對小,加(jia)(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)配(pei)送(song),可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和收藏區(qu),因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引(yin)人關注,所以大(da)(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房會設(she)計成明檔(dang),這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)便于清(qing)潔(jie)和打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉(rou)類(lei)、水產(chan)加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設(she)備:其(qi)分(fen)為食品儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺等,器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能裝飾柜等;。
要(yao)考慮各工種人(ren)員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避(bi)免(mian)人(ren)員(yuan)大幅度走動,避(bi)免(mian)生產工序顛倒,貨物回流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走路線交叉,防(fang)止(zhi)出(chu)菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞(zhuang),因此(ci),根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位(wei)置,宏(hong)偉(wei)隆(long)盛廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)致力于把廚(chu)房(fang)設(she)計得更加合理(li)(li)化;例如,廚(chu)具;節(jie)能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)(ji)、全自動包(bao)子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產品。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
與之相(xiang)適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備(bei)(bei)的商(shang)(shang)場(chang)需求(qiu)也將日趨(qu)增大(da),02、洗(xi)(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類,洗(xi)(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機為主,估計到(dao)2015年(nian),我(wo)國(guo)洗(xi)(xi)碗(wan)機的出(chu)售規劃將到(dao)達35,商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)(bei)包(bao)含的產(chan)品品種(zhong)豐厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚房的冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫,超(chao)市的冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以(yi)及餐廳的冰淇淋機、制(zhi)冰機等,我(wo)國(guo)制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)持續增加。
后(hou)果可(ke)想而知,2、不管用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)毒(du)(du)柜一周(zhou)三(san)次的(de)通(tong)電的(de)頻率,而通(tong)電能(neng)很好的(de)避免紅外(wai)發光管受潮(chao),3、消(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)對(dui)象(xiang)有(you)(you)所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫消(xiao)毒(du)(du)不適應塑(su)料材質的(de)餐具,另外(wai)對(dui)于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝(zhuang)飾的(de)陶(tao)瓷也不宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為釉子中(zhong)含有(you)(you)重金屬原料,高溫中(zhong)會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)餐具的(de)擺(bai)放(fang)有(you)(you)講究(jiu)。
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商用廚房(fang)(fang)如(ru)何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每(mei)天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風,保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等...
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商用廚(chu)房(fang)工程所(suo)需的(de)時間因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一個準確(que)的(de)固定時間。主要影響(xiang)商用廚(chu)房(fang)工程完成時間的(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是(shi)決定施工周期(qi)的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來說(shuo),商用廚(chu)房(fang)工程的(de)規(gui)(gui)模越(yue)大,所(suo)需的(de)時間...
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商(shang)用廚房設計需考(kao)慮(lv)安(an)全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整體解(jie)決免費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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