寧波雙層工作臺生(sheng)產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以上(shang)的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不(bu)僅光潔度高,清(qing)潔維護(hu)方便(bian),并且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際大公(gong)司要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房(fang)中,煙機、灶(zao)具(ju)產品經常會接觸(chu)到(dao)有酸鹽(yan)氣體等,這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被破壞,表(biao)面出(chu)現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀。
非(fei)冷藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊(diao)柜等,四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)(de)(de)臺面和收拾配料醬(jiang)料或切(qie)菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺(chi)非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點:,一、一定(ding)要干凈衛(wei)(wei)生,酒店的(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)才調,沒有(you)衛(wei)(wei)生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食(shi)物,這是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需求遵照干凈衛(wei)(wei)生繩(sheng)尺(chi)。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用無錫不銹鋼廚房設備及環保排煙配套(tao)及酒店(dian)設備與(yu)用品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等)的(de)加工(gong)制作,通常采(cai)用的(de)設(she)備有(you)(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面粉(fen)車(che)和(he)(he)(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺等,3、粗加工(gong)間主(zhu)要(yao)用于食物原材料(liao)和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)(he)初步加工(gong),常備設(she)備有(you)(you)絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架(jia)、水池(chi)等。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確保飲(yin)食的來源安(an)(an)全(quan)(quan),4,設(she)置(zhi)專人(ren)看管,注(zhu)意使(shi)用(yong)安(an)(an)全(quan)(quan)和(he)定(ding)(ding)期(qi)保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi)(qi),一(yi)旦(dan)發現漏(lou)氣(qi)(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁明(ming)火,并請專業人(ren)員維修(xiu),用(yong)電設(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老(lao)化(hua)、裂(lie)開(kai)、短路,清洗時(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電,不(bu)能(neng)用(yong)水直接(jie)沖洗,所有設(she)備(bei)一(yi)旦(dan)出現故障,要(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維修(xiu),完全(quan)(quan)排除故障后才能(neng)繼(ji)續(xu)使(shi)用(yong)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
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其實這些問題的(de)(de)原因只有一個(ge):你(ni)家(jia)食(shi)堂缺少一臺全(quan)自動(dong)(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),它(ta)也可以成為廚房的(de)(de)幫手(shou),它(ta)不(bu)僅(jin)洗(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕員工勞動(dong)(dong)強度,節約成本,由于進口的(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)多適用(yong)(yong)于歐(ou)美家(jia)庭的(de)(de)餐具,進入家(jia)庭之(zhi)后,難免出(chu)現(xian)“水土不(bu)服”,洗(xi)滌(di)效果不(bu)佳直接地(di)引(yin)起了中國消費(fei)者對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)偏見,甚至有消費(fei)者因為不(bu)會(hui)使用(yong)(yong),洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。
除了上面提到的(de)設備,食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)(zi)(zi),廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺、鏟(chan)子(zi)(zi)(zi)(zi)等,盛放(fang)調(diao)料(liao)和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi),處(chu)理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶,還有(you)一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈(deng)具等,大大小小的(de)物件必須備全。
商用(yong)廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需的時間(jian)(jian)(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異(yi),無法給(gei)出一(yi)(yi)個(ge)準(zhun)確的固定時間(jian)(jian)(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時間(jian)(jian)(jian)的關鍵(jian)因(yin)(yin)(yin)素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定施工(gong)周(zhou)期的基(ji)本因(yin)(yin)(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)模越(yue)大,所(suo)需的時間(jian)(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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