泰州專業生產無錫不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將一(yi)片新鮮(xian)的(de)檸檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)轉(zhuan)圈(quan)，擦拭(shi)幾次便能清(qing)除(chu)(chu)(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)橙(cheng)子皮(pi)，也(ye)能起(qi)到強(qiang)效(xiao)去污的(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)一(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬(zi)，就能輕松(song)除(chu)(chu)(chu)去，砧(zhen)板使用(yong)后容易(yi)(yi)產生異(yi)(yi)味，家用(yong)的(de)食醋可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)清(qing)潔異(yi)(yi)味砧(zhen)板，將兩匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混合(he)，然(ran)后倒在已經鋪好紙巾(jin)的(de)切(qie)菜板上(shang)(shang)放置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板上(shang)(shang)的(de)污垢則會(hui)容易(yi)(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，異(yi)(yi)味也(ye)會(hui)消失，還有(you)一(yi)定的(de)殺菌作用(yong)。

保(bao)證(zheng)廚具設備(bei)的(de)(de)(de)使用安全可靠，延長使用壽命(ming)，4，溫控：大范圍功率調節與先(xian)進(jin)電腦控制技術的(de)(de)(de)運用、可控制烹飪(ren)溫度，既(ji)節能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)(de)(de)美味(wei)，更重要的(de)(de)(de)有利于中餐(can)菜肴制作規范的(de)(de)(de)推廣(guang)，5，減(jian)少配套(tao)：減(jian)少局(ju)部(bu)(bu)送風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量(liang)和部(bu)(bu)分投(tou)資，上汽速度快：常溫啟動，通電只需30秒就(jiu)產(chan)生大量(liang)蒸汽，用多少，燒多少，利用率高(gao)能量(liang)浪費少，開啟方便(bian)簡單。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面(mian)位置、空(kong)間(jian)位置，保證生(sheng)產人員(yuan)高效的(de)(de)工(gong)(gong)作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質(zhi)，所以一(yi)般(ban)要求餐(can)(can)廳(ting)要大(da)，以較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)(gong)場地，只需(xu)保留烹調(diao)區和(he)收藏(zang)區，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以大(da)多(duo)數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計(ji)成明(ming)檔，這就(jiu)要求在廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具、設備和(he)裝飾(shi)要便于清潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。

而(er)鋁合(he)(he)金(jin)(jin)正常情(qing)況下，因表(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁保護膜來(lai)提高強度(du)和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)(tong)(tong)質(zhi)爐(lu)頭才是消(xiao)費者的選擇(ze)，專家認為，銅(tong)(tong)(tong)質(zhi)爐(lu)頭具有(you)以下優點：銅(tong)(tong)(tong)的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易(yi)產(chan)生(sheng)回火，而(er)鋁制合(he)(he)金(jin)(jin)通常在表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜防(fang)止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在廚房(fang)中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的保護膜就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面(mian)(mian)出(chu)現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使(shi)用壽(shou)命。

其次，商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計時還(huan)有(you)一些需(xu)要(yao)(yao)(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計應以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)(qiang)度、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de)(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合理(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風(feng)、照明(ming)等(deng)效果(guo)；為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)(qiang)度需(xu)要(yao)(yao)(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因(yin)個人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao)(yao)(yao)，把(ba)冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)方。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天！

泰州專業生產無錫不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應如何(he)合理(li)(li)布局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)配置要(yao)從實際(ji)情況出發，方(fang)便實用，改善(shan)廚(chu)師工作(zuo)環境(jing)，長久耐(nai)用，節省勞動，安全(quan)為主，因(yin)此，合理(li)(li)的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應遵循以下(xia)設(she)(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜(cai)式(shi)的(de)需要(yao)，二(er)、嚴格掌握(wo)生熟(shu)分開(kai)、潔污分流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食(shi)衛生，三、生產加工流程簡短順暢(chang)，避(bi)免迂回(hui)交(jiao)叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路徑(jing)分明。

雖然凹(ao)凸(tu)不平(ping)的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防(fang)滑，但清潔卻是(shi)一(yi)大難(nan)題，而且商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人員(yuan)多、行走頻繁，因(yin)此，除(chu)了(le)考(kao)慮美觀(guan)因(yin)素外，還要(yao)考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)采(cai)購(gou)，但是(shi)購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備如果(guo)不考(kao)慮尺寸問題，就容(rong)易買到不適合的(de)設(she)(she)備，造成(cheng)退貨困難(nan)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)卻又安置(zhi)不了(le)，另外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備一(yi)定要(yao)選擇(ze)正(zheng)規(gui)供應廠(chang)家，售(shou)后保障(zhang)更加完善。