舟山推車式消毒柜生產廠(chang)商銷售(shou)質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
3,設(she)置檢(jian)驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣(yang)設(she)備(bei),確保(bao)飲(yin)食(shi)的來源安(an)全,4,設(she)置專人看管,注意使用(yong)(yong)安(an)全和(he)定(ding)期(qi)保(bao)養,使用(yong)(yong)燃氣的廚房要(yao)注意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是否(fou)漏氣,一旦發現(xian)漏氣,要(yao)足量通風(feng)嚴禁明火,并請專業(ye)人員(yuan)維修,用(yong)(yong)電設(she)備(bei)要(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查線(xian)路是否(fou)老化、裂開、短(duan)路,清(qing)洗時要(yao)斷電,不能用(yong)(yong)水(shui)直接沖洗,所有設(she)備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)及時排查維修,完全排除故障后(hou)才能繼續(xu)使用(yong)(yong)。
不銹鋼(gang)本(ben)身含有12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐(fu)蝕性,不僅光潔度高,清(qing)潔維護方便,并且經久耐用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍(wei)越來越廣泛,特別是一些國際大公(gong)司要(yao)求(qiu)使(shi)用(yong)不銹鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部用(yong)的(de)都是不銹鋼(gang),在廚房中,煙(yan)機、灶具產品(pin)經常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面的(de)保護膜就很快(kuai)被破(po)壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點(dian),影響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
對于放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具(ju)除了要求(qiu)瀝干(gan)以(yi)外(wai),不可疊加在(zai)一(yi)起(qi),而(er)是豎直的(de)放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外(wai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體zui好(hao)在(zai)三十(shi)厘米以(yi)上,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要情況不可開門,會影響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安(an)全鎖自(zi)動設(she)定,就不用(yong)擔(dan)心這一(yi)點(dian),在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘(zhong)再取用(yong)餐具(ju),利用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
通常用的(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配套(tao)設(she)備包括:通風設(she)備如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等,大型餐(can)飲(yin)業還包括傳菜電梯(ti),二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備,1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電磁(ci)爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤(kao)(kao)爐(lu);,此外還有凈(jing)水設(she)備、電蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)(kao)箱等一(yi)系(xi)列(lie)飯店廚(chu)房(fang)設(she)備產(chan)品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套(tao)設(she)備(bei)包(bao)括(kuo):通風設(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的(de)油(you)煙(yan)凈化(hua)器、隔油(you)池(chi)等(deng),大型餐飲(yin)業(ye)還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)區(qu):燃(ran)氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju)(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系(xi)列飯店廚(chu)房設(she)備(bei)產品。
1、主食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間主要用于主食(shi)(shi)(粥、米飯、面食(shi)(shi)等(deng))的加工(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺(dang)、面粉(fen)車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加工(gong)(gong)間主要用于食(shi)(shi)物原材料(liao)和半成品的清洗(xi)和初(chu)步加工(gong)(gong),常備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水(shui)池等(deng)。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四、調(diao)度設(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)度設(she)備(bei)(bei)(bei)就是普(pu)通照料(liao)的臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器(qi)皿,選購廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的繩尺非有必要有下面(mian)幾點:,酒店的全部設(she)備(bei)(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有抵擋污(wu)染或許(xu)不易污(wu)染的才調(diao),沒有衛生死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。
學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用因多種(zhong)因素而(er)異,包括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地(di)理(li)位置、材(cai)料(liao)選擇、設計(ji)要求、施工(gong)(gong)難度以及當地(di)市場價格(ge)等。一(yi)、費用范圍(wei)學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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施(shi)工(gong)結(jie)束后,對食堂廚房(fang)工(gong)程的清(qing)理(li)(li)和維(wei)護(hu)工(gong)作(zuo)至(zhi)關重要,以確保其后續的正常使(shi)用(yong)和衛生安全(quan)。具體的清(qing)理(li)(li)和維(wei)護(hu)措施(shi):一、清(qing)理(li)(li)工(gong)作(zuo)1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物和垃圾:首先(xian),應對施(shi)工(gong)現場進行全(quan)面清(qing)理(li)(li),包括清(qing)除施(shi)工(gong)期間產生...
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商用廚房如何保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)排出室(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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