湖州壓面機專業定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

03、制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮類，我國商用制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)(zhi)業的(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)加率(lv)估計將會有(you)所下降，首(shou)要因該職(zhi)(zhi)業商場規劃逐年增(zeng)大，制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)(zhi)業節能目(mu)標將進一(yi)步進步，職(zhi)(zhi)業結構(gou)將面對較大的(de)(de)(de)(de)(de)調整，跟著近幾年家電連(lian)鎖(suo)業的(de)(de)(de)(de)(de)鼓起，它(ta)成了當時家電業出(chu)售的(de)(de)(de)(de)(de)重要渠(qu)道，但(dan)因為家電連(lian)鎖(suo)店的(de)(de)(de)(de)(de)進入(ru)成本和(he)運營成本較高(gao)，已有(you)廠家在(zai)尋(xun)求其它(ta)途徑，如進入(ru)建材城(cheng)和(he)整體廚房展(zhan)示廳(ting)等。

作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，無錫商用廚房設備職業在(zai)我國(guo)歸于朝(chao)陽職業，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用(yong)廚房(fang)設備(bei)由西(xi)方傳到我國(guo)，歸于經用(yong)產品(pin)(pin)和高端消費品(pin)(pin)，廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西(xi)餐、酒店(dian)、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒(shao)烤店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業(ye)管理人對(dui)于打(da)造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需要考慮的(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)設計需要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能和(he)要求是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)；而西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以(yi)開放式即可。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計時(shi)還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)(de)(de)(de)準(zhun)則(ze)：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計應以(yi)減(jian)輕勞(lao)動強度、方(fang)便使用(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地面800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等設(she)備(bei)，必須充分(fen)考(kao)慮這些(xie)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面宜用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效(xiao)果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度需要運用(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)局;因個人不同需要，把(ba)冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便開(kai)啟(qi)、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放(fang)在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

1、主食(shi)加工間(jian)主要用于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等）的(de)(de)加工制作，通常采用的(de)(de)設(she)備(bei)有(you)(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工作臺等，3、粗加工間(jian)主要用于食(shi)物原(yuan)材料和半成品(pin)的(de)(de)清洗和初步加工，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架(jia)、水池(chi)等。

餐(can)廳的規模相比較于星級酒店來說它(ta)的規模不(bu)(bu)大，但這并不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳廚房就(jiu)不(bu)(bu)需要(yao)設計(ji)，不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合理(li)，還得實(shi)用，利于經營(ying)管理(li)，首先我們需要(yao)在(zai)(zai)規劃(hua)餐(can)廳整體施工(gong)方(fang)案的同(tong)時就(jiu)需要(yao)把大體的位置設計(ji)出來，然后再在(zai)(zai)內部(bu)根據實(shi)際設計(ji)進(jin)行改動，在(zai)(zai)進(jin)行規劃(hua)的同(tong)時需要(yao)給合餐(can)廳經營(ying)的菜品而定(ding)，餐(can)廳經營(ying)的菜品不(bu)(bu)同(tong)，廚房內布局(ju)也會有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。

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