專(zhuan)業從事不銹鋼碗(wan)柜公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。

餐廳(ting)(ting)的(de)規模相(xiang)比較于星級酒店來(lai)(lai)說它的(de)規模不(bu)大(da)，但這并(bing)不(bu)代表(biao)餐廳(ting)(ting)廚房就(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)設計(ji)，不(bu)僅要(yao)(yao)設計(ji)合理(li)，還得(de)實用，利于經營管理(li)，首先我們(men)需要(yao)(yao)在(zai)規劃餐廳(ting)(ting)整體施(shi)工方案的(de)同時(shi)就(jiu)需要(yao)(yao)把大(da)體的(de)位(wei)置(zhi)設計(ji)出來(lai)(lai)，然(ran)后再(zai)在(zai)內(nei)部根據實際設計(ji)進行(xing)改動(dong)，在(zai)進行(xing)規劃的(de)同時(shi)需要(yao)(yao)給合餐廳(ting)(ting)經營的(de)菜品而定，餐廳(ting)(ting)經營的(de)菜品不(bu)同，廚房內(nei)布局也會有所(suo)不(bu)同。

1、主(zhu)(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等）的加(jia)工制作，通常采用(yong)的設備有蒸箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排煙罩(zhao)、工作臺(tai)等，3、粗(cu)加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)食物原材料(liao)和(he)(he)半(ban)成品的清洗和(he)(he)初步(bu)加(jia)工，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)(shui)池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

1，主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程布(bu)局時，以(yi)保證(zheng)員工在工作時互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到工作效率和(he)工作質量，此外(wai)、庫(ku)(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫(ku)(ku)房(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時進行(xing)人員疏(shu)散、維護等(deng)費用、庫(ku)(ku)房(fang)，根據其產品和(he)工作流程，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所的區(qu)域安(an)排是(shi)指根據餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的特點。

01、商(shang)用廚具類，近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷(juan)全(quan)(quan)國，國內西(xi)式飯館數量增加敏捷，廚房(fang)排煙廠(chang)家談到其間，以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客等(deng)連鎖式快餐(can)開展較為(wei)敏捷，也是西(xi)廚商(shang)場份額(e)中(zhong)占肯定比重的(de)西(xi)廚飯館，“標準化”已成為(wei)中(zhong)式快餐(can)業(ye)謀求(qiu)開展的(de)必經之(zhi)路，而組(zu)合智(zhi)能蒸柜、全(quan)(quan)能蒸箱等(deng)節能環保高(gao)效的(de)商(shang)廚設備則是標準化中(zhong)式連鎖餐(can)飲(yin)企業(ye)出產(chan)標準化的(de)硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

餐(can)廳的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)相比(bi)較于星級酒(jiu)店來說它(ta)的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳廚房(fang)就不(bu)需要(yao)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合(he)理(li)，還(huan)得(de)實(shi)用(yong)，利于經營(ying)管(guan)理(li)，首先我們需要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)廳整體(ti)施工方(fang)案的(de)(de)(de)同(tong)時就需要(yao)把大體(ti)的(de)(de)(de)位(wei)置設(she)計(ji)(ji)出來，然后再在(zai)內部根據實(shi)際設(she)計(ji)(ji)進行改動(dong)，在(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)時需要(yao)給(gei)合(he)餐(can)廳經營(ying)的(de)(de)(de)菜品而定，餐(can)廳經營(ying)的(de)(de)(de)菜品不(bu)同(tong)，廚房(fang)內布局也會有所不(bu)同(tong)。

大(da)廚(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于打造一(yi)個(ge)滿意的廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需要考慮的問題，今(jin)天為大(da)家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計需要清楚的細(xi)則，首先(xian)要明確(que)的是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的功能和(he)要求是(shi)：加工、洗滌、烹調(diao)和(he)儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣多(duo)為炒菜，油(you)煙大(da)，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式的；而(er)西方(fang)飲食(shi)習慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放式即可(ke)。

專業從事不銹鋼(gang)碗柜公司