金華雙眼大鍋灶公司品質(zhi)信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

1%,這(zhe)個數值越小越好(hao)，4、噪音(yin)(yin)：噪音(yin)(yin)也是一(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)(de)節能灶噪音(yin)(yin)低(di)，5、排(pai)(pai)煙口溫(wen)度(du)：這(zhe)是一(yi)種(zhong)非常簡單的(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)節能灶排(pai)(pai)煙口的(de)(de)溫(wen)度(du)非常低(di)，而一(yi)般的(de)(de)灶排(pai)(pai)煙口是根本不(bu)(bu)敢靠近的(de)(de)，抽油煙機選購，抽油煙機是保證(zheng)廚房烹調功能中必不(bu)(bu)可少(shao)的(de)(de)配(pei)套產品，為(wei)了(le)保證(zheng)排(pai)(pai)煙達到環保標(biao)準，必須(xu)有油煙凈(jing)化(hua)器，主(zhu)要有水幕和靜電式(shi)以及uv凈(jing)化(hua)系統。

消毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機，消毒(du)(du)碗柜(ju)，用于(yu)食物(wu)原(yuan)料、器(qi)具(ju)和半(ban)成品(pin)的(de)常溫和低溫儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供(gong)應系統、排(pai)水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機、高(gao)溫消毒(du)(du)柜(ju)等，洗(xi)滌后在廚(chu)房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾(ji)處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等、食品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei);。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作，通常采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原(yuan)材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

酒店廚房設(she)通常包括烹飪加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)具類：燃(ran)氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理(li)加(jia)工類：和面機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括常溫和低溫設(she)備：平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

2，灶臺和廚(chu)房門要采(cai)用(yong)防(fang)火(huo)材料，地(di)(di)板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板(ban)，均(jun)易于清潔、除垢(gou)，要保持廚(chu)房的潔凈，及時清潔使(shi)用(yong)設(she)(she)備和地(di)(di)面，廚(chu)房排污流向從高(gao)清潔區(qu)(qu)流向低清潔區(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔凈與污染區(qu)(qu)均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉(cha)，潔凈區(qu)(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝，設(she)(she)備要選(xuan)擇(ze)安(an)全(quan)的設(she)(she)備，質量有保障(zhang)的，帶(dai)有安(an)全(quan)防(fang)護(hu)措施，不(bu)易傷(shang)人的。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

金(jin)華(hua)雙眼大鍋(guo)灶公司品質信賴

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理(li)人對(dui)于打(da)造一個(ge)滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)是(shi)很關心的(de)，而這也(ye)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)問題，今天為大家講解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)需要清楚的(de)細(xi)則(ze)，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方飲食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以開放(fang)式即可。

六、水盆(pen)、擋板(ban)、臺面(mian)一體化使(shi)整(zheng)(zheng)個臺面(mian)的(de)整(zheng)(zheng)體構造(zao)十分好，沒有任何縫隙，不會滋生細菌；，七、好清洗，不論用幾(ji)年你都能夠用抹布沾點(dian)洗潔靈就(jiu)可清洗干(gan)凈，而且(qie)(qie)不會留下痕跡，且(qie)(qie)不銹鋼櫥(chu)柜臺面(mian)折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使(shi)清洗不留死(si)角(jiao)，人們的(de)消費觀念趨向理性，不銹鋼廚具性能結構穩(wen)定(ding)，使(shi)用壽命較(jiao)長，實用、耐(nai)用、性價(jia)比(bi)較(jiao)高，所以(yi)當前對于不銹鋼行(xing)業(ye)的(de)發展也(ye)有著更多期待。