上(shang)海食堂(tang)廚房(fang)設(she)備廠家品質價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

除了上面提(ti)到的(de)(de)(de)(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理(li)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶(tong)，還(huan)有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等，大大小小的(de)(de)(de)(de)(de)物件必須備全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，無錫商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多，在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計和裝修的過程中(zhong)，有的細節雖小(xiao)，但卻很重要(yao)，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要(yao)點，1，地(di)磚選(xuan)擇，地(di)磚必(bi)須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備一次性采(cai)購能(neng)夠(gou)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格(ge)上達成一致(zhi)，而(er)且(qie)能(neng)夠(gou)得(de)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備供(gong)應商(shang)提供(gong)的優惠，因此這(zhe)是一個不失為明智(zhi)的選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

幼兒園選購食(shi)堂廚(chu)房設(she)備要注意些(xie)什(shen)么？購買(mai)廚(chu)房設(she)備并不是(shi)說貴(gui)的(de)就(jiu)一定是(shi)好的(de)，如何把控好質(zhi)量和價(jia)錢之間的(de)平衡(heng)呢？給(gei)大家講一下購買(mai)廚(chu)房設(she)備的(de)幾個注意點，廚(chu)房是(shi)生火的(de)中心，很(hen)對(dui)酒店(dian)食(shi)店(dian)發作火災的(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房防(fang)火做(zuo)得(de)不當而(er)惹(re)起的(de)，酒店(dian)有許多人員走動，爲了把風(feng)險降到較低，廚(chu)房里面的(de)任何物體都應該用不燃或許阻燃的(de)材料來做(zuo)。

廚(chu)(chu)(chu)房是酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一(yi)部分，選購好的(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)是酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)個環節，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)材質是影響廚(chu)(chu)(chu)房品(pin)質很重(zhong)要的(de)一(yi)個因素，下面(mian)介紹(shao)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)材質的(de)選擇技巧，而且(qie)，一(yi)些原(yuan)料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao)，往往在產品(pin)材料(liao)的(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自己采用什么(me)合金(jin)等，以求(qiu)低價從(cong)中(zhong)謀(mou)取暴利。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天！

要考慮各工種人(ren)員要相(xiang)對集中，避(bi)免(mian)人(ren)員大幅度走動(dong)，避(bi)免(mian)生產(chan)工序顛(dian)倒，貨物回流(liu)現象(xiang)，防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線(xian)交叉，防(fang)止(zhi)出菜人(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員相(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得(de)更加合理化；例如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾處理機(ji)(ji)(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)面條機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品(pin)。

1，烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤(kao)箱的表(biao)面(mian)，查所有線路是否暢通(tong)，持(chi)(chi)鏈條(tiao)和(he)(he)開關的連接(jie)性(xing)，保證其工作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)(lu)灶(zao)上的鐵(tie)架及不銹鋼盤，經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板，經常檢(jian)修扒板的天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并保持(chi)(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和(he)(he)點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油爐(lu)(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和(he)(he)點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查排(pai)油管裝(zhuang)置(zhi)。

3，設(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)(she)備(bei)，確保飲食(shi)的(de)來源安全(quan)(quan)，4，設(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人看管，注意使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全(quan)(quan)和(he)定期保養(yang)，使(shi)(shi)用(yong)(yong)燃(ran)氣的(de)廚(chu)房(fang)要(yao)注意定期檢(jian)查(cha)閥門(men)是否(fou)漏氣，一旦發現(xian)漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明(ming)火，并請專(zhuan)業人員維修，用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)查(cha)線(xian)路(lu)是否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu)，清(qing)洗時要(yao)斷電(dian)，不(bu)能用(yong)(yong)水直接沖洗，所有設(she)(she)備(bei)一旦出現(xian)故(gu)障(zhang)，要(yao)及時排查(cha)維修，完(wan)全(quan)(quan)排除故(gu)障(zhang)后才能繼續使(shi)(shi)用(yong)(yong)。