溫州無錫酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。
01、商(shang)(shang)用(yong)廚具類(lei),近年來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)席卷全國,國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館(guan)(guan)數量增加敏(min)捷,廚房排(pai)煙廠家(jia)談到其間(jian),以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)(shi)快餐(can)(can)開展(zhan)較為敏(min)捷,也是(shi)西(xi)(xi)廚商(shang)(shang)場份額中占肯(ken)定比重的西(xi)(xi)廚飯館(guan)(guan),“標準化”已(yi)成為中式(shi)(shi)快餐(can)(can)業謀求開展(zhan)的必經之路,而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節能環(huan)保高效的商(shang)(shang)廚設備則是(shi)標準化中式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業出產(chan)標準化的硬件條件。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,無錫商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)中使用比較多,在商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)過程中,有的(de)(de)(de)細(xi)節(jie)雖小,但卻很重要,商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干(gan)燥的(de)(de)(de),廚(chu)(chu)房(fang)設備一(yi)次性采購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)風格上達成一(yi)致,而(er)且能夠得(de)到廚(chu)(chu)房(fang)設備供應(ying)商(shang)提(ti)供的(de)(de)(de)優惠,因此(ci)這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
8萬臺(tai),洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在歐美等國現(xian)已(yi)盛行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企(qi)業、學校現(xian)已(yi)遍及,也分出了家(jia)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)型號類別等等,然(ran)而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)逐步(bu)yin領(ling)我國商(shang)場,我國的(de)商(shang)場空間很大,所以商(shang)場濫竽充數,各個小企(qi)業、職業出產(chan)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji),另一(yi)方面,因為缺乏產(chan)品認知、運用習慣(guan),以及偶發性安(an)全故事,又在滯(zhi)后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)承受度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
低(di)附加值的(de)產(chan)品(pin)(pin)必須(xu)繼續(xu)飽嘗國內(nei)同職(zhi)業的(de)沖擊和更深層(ceng)次(ci)的(de)競爭,2,流通渠(qu)道醞釀變革,3,進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌依靠技(ji)術(shu)、品(pin)(pin)牌、營銷優勢將對國產(chan)品(pin)(pin)牌形成相當大(da)(da)的(de)要挾,一旦(dan)進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌漸漸被國內(nei)顧(gu)客(ke)熟識并(bing)承受,在我國的(de)開(kai)展前景(jing)將不可小覷,六大(da)(da)產(chan)品(pin)(pin)系統(tong):灶具(ju)節能系統(tong)、環保凈化系統(tong)、安全(quan)運營系統(tong)、中央廚(chu)房系統(tong)、制冷加熱系統(tong)、洗碗消毒系統(tong)。
大(da)廚(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企(qi)業(ye)管理人(ren)對(dui)于打造一個滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關心(xin)的,而(er)這也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)(suo)需要考(kao)慮的問題(ti),今天為大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要清楚的細則,首先要明確的是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的功能(neng)和要求是(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和儲藏,中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒菜,油煙大(da),污染重(zhong),所(suo)(suo)(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的;而(er)西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)(suo)(suo)以開放(fang)式即(ji)可。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天!
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2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌,如(ru)外婆家這(zhe)類(lei)的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌,都有由自己的(de)中央廚房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到各(ge)個門店,后廚只需按(an)步(bu)驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即(ji)(ji)可(ke),所以對廚房的(de)功能要(yao)求也不(bu)會很高(gao),只需要(yao)有烹調區和收藏(zang)區即(ji)(ji)可(ke),這(zhe)樣在(zai)廚房的(de)設(she)計與布局時,就要(yao)考慮各(ge)種設(she)備(bei)的(de)合(he)理布局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高(gao)效(xiao)和順暢,避免貨(huo)物與人(ren)員(yuan)走動路線交叉(cha)。
廚房(fang)(fang)布局要合格(ge)安排廚具的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi),保證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流(liu)向,按餐(can)(can)廳類(lei)型分析,1、快餐(can)(can)廳,因快餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性(xing)質,所以一(yi)般(ban)要求餐(can)(can)廳要大,以較快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou),故廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小,加之中央(yang)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送(song),可免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工場地(di),只需保留烹調區和收(shou)藏區,因快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以大多數(shu)快餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計(ji)成明(ming)檔,這就(jiu)要求在廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚具、設(she)(she)備和裝飾要便于清(qing)潔(jie)和打掃。
學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包(bao)括工(gong)(gong)程規(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計(ji)要求、施工(gong)(gong)難度(du)以及當(dang)地市場價(jia)格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如(ru):1、小規(gui)模改造:學(xue)(xue)生食堂...
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施工(gong)結束(shu)后,對(dui)(dui)食堂廚房工(gong)程的清(qing)理(li)和(he)維(wei)護工(gong)作至關(guan)重要,以確保其后續(xu)的正常使用和(he)衛生(sheng)安全(quan)(quan)(quan)。具體的清(qing)理(li)和(he)維(wei)護措施:一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全(quan)(quan)(quan)面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和(he)垃圾:首先,應對(dui)(dui)施工(gong)現場進行(xing)全(quan)(quan)(quan)面(mian)清(qing)理(li),包(bao)括清(qing)除施工(gong)期間產生(sheng)...
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商用廚房如何保(bao)持空氣清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風:每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房空氣流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣扇或(huo)抽油(you)(you)煙(yan)機等(deng)...
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