臺州雙眼(yan)節(jie)能炒灶批發品(pin)質信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

廚房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計(ji)時要確定好其風格(ge)(ge)、規模、結構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應的使用(yong)設備(bei)，以(yi)(yi)保(bao)證廚房(fang)(fang)(fang)生產的順利運行(xing)，可以(yi)(yi)這樣說，廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證了廚房(fang)(fang)(fang)生產和(he)提供(gong)特(te)色餐飲，不同風格(ge)(ge)特(te)色的餐飲店，在(zai)廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)時為了保(bao)證出(chu)品質量(liang)的優良和(he)風味的純(chun)正，就必須做出(chu)相(xiang)應的調(diao)整，而且餐飲市場(chang)的行(xing)情也是千變(bian)萬化(hua)的，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐(zhu)步(bu)調(diao)整并完善廚房(fang)(fang)(fang)的布局(ju)，是一個長期而持續的過程。

現在無錫商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)是產(chan)品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方(fang)面都比家用(yong)廚房設(she)備(bei)要大很多、價格也比較(jiao)高，更側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)不銹鋼材質，那么(me)商用(yong)廚房工程的(de)設(she)計(ji)要點(dian)有(you)哪些(xie)？，一、商用(yong)廚房工程通風(feng)技(ji)術(shu)應采用(yong)先進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)式、低(di)噪音、強力環保式抽風(feng)機技(ji)術(shu)，充分(fen)考(kao)慮中(zhong)餐設(she)備(bei)熱值(zhi)高，油(you)煙多等特(te)點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產(chan)能力(li)。

但(dan)很(hen)多食堂管(guan)理者(zhe)并不愿意相信(xin)機器能比人手洗(xi)得(de)干(gan)凈，所以出現了普及率低(di)的(de)情況(kuang)，洗(xi)碗機作為舶來(lai)品，在上世紀末進入(ru)中國之(zhi)后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關(guan)注(zhu)，不論是(shi)(shi)消費者(zhe)還是(shi)(shi)家電企(qi)業，似乎都對這個外來(lai)的(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)碗機技術的(de)不斷改善日(ri)趨成熟(shu)，加上一(yi)些餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)大膽嘗試(shi)，洗(xi)碗機在國內逐(zhu)漸(jian)被(bei)人熟(shu)知并接(jie)受。

01、商用(yong)廚(chu)具類，近年(nian)來西式餐(can)(can)飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內(nei)西式飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏(min)捷，廚(chu)房(fang)排煙廠家談(tan)到(dao)其(qi)間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)鎖(suo)式快(kuai)餐(can)(can)開(kai)(kai)展較為敏(min)捷，也是西廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的西廚(chu)飯(fan)館(guan)，“標準(zhun)化”已成為中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)業(ye)謀(mou)求開(kai)(kai)展的必(bi)經之路，而組合(he)智能(neng)(neng)蒸(zheng)(zheng)柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)(zheng)箱等節(jie)能(neng)(neng)環保高(gao)效的商廚(chu)設備則(ze)是標準(zhun)化中(zhong)式連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲企業(ye)出(chu)產標準(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

3，設(she)置(zhi)(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器(qi)和(he)存樣設(she)備，確(que)保(bao)飲(yin)食的來源安(an)全，4，設(she)置(zhi)(zhi)專(zhuan)人(ren)看管(guan)，注(zhu)意使用(yong)(yong)安(an)全和(he)定期保(bao)養，使用(yong)(yong)燃氣的廚(chu)房要(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣，一(yi)旦發(fa)現漏(lou)氣，要(yao)足(zu)量通風嚴禁(jin)明火，并請專(zhuan)業人(ren)員維修(xiu)，用(yong)(yong)電(dian)設(she)備要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)否老化(hua)、裂(lie)開(kai)、短(duan)路(lu)，清洗(xi)時要(yao)斷電(dian)，不能(neng)(neng)用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所有(you)設(she)備一(yi)旦出現故障，要(yao)及時排查(cha)維修(xiu)，完全排除故障后才能(neng)(neng)繼(ji)續(xu)使用(yong)(yong)。

清理干凈無錫商用廚房設備是(shi)每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一(yi)項任務(wu)，因(yin)為廚房里油(you)煙很大，所(suo)以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他(ta)地方(fang)多(duo)，廚具經過一(yi)段(duan)時間(jian)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)后，不管是(shi)哪(na)個地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感覺(jue)，那么遇到(dao)這(zhe)些(xie)情況怎么辦(ban)呢？，洗(xi)碗機(ji)每(mei)天(tian)保持洗(xi)碗機(ji)內(nei)外部的(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)，30天(tian)進(jin)行一(yi)次內(nei)部的(de)(de)(de)除水(shui)垢，經常檢查清(qing)潔(jie)劑及催(cui)干(gan)劑的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)情況，防止異物(wu)堵塞(sai)。

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