溫(wen)州廚房用(yong)具價格制(zhi)造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
現在溫州商用廚房設備的(de)特點是(shi)產品種類多(duo)、規格(ge)、功(gong)率(lv)、容(rong)量等(deng)(deng)各方面(mian)都(dou)比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多(duo)、價格(ge)也(ye)比較高(gao),更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang),涉及到金屬材(cai)(cai)質部分已經全部采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材(cai)(cai)質,那么商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通(tong)風(feng)技術(shu)應采(cai)用(yong)先進(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保(bao)式(shi)抽風(feng)機技術(shu),充分考(kao)慮中餐(can)設(she)備熱值高(gao),油煙多(duo)等(deng)(deng)特點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在溫州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流(liu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。
酒(jiu)店廚房(fang)設通常包括(kuo)烹飪(ren)加熱設備(bei),如(ru)爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)類:和(he)面機、饅頭機、壓面機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓汁機等,2、儲藏設備(bei):其分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏部分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設備(bei):平板貨架、米面柜、打荷(he)臺(tai)(tai)冰箱、冰柜、冷庫等,器(qi)物用(yong)品(pin)儲藏部分調料柜、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)能裝飾柜等;。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工作臺(tai)(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)(pen)臺(tai)(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲存設備:平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備:冷熱水的(de)供應系統、排(pai)水設備、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃圾處置設備等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設備;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
為什么說廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為現(xian)代人(ren)所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)房設備表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點(dian),比(bi)如導熱快、烹飪(ren)效率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)(yi)磨損;節能環保造型和功能多樣,適合現(xian)代餐飲業的(de)發(fa)展(zhan)需要;另外,從(cong)健康角度來看(kan),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也(ye)比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人(ren)類(lei)健康。
業內專家稱,鋁(lv)合金材料的(de)成本低廉,現(xian)在(zai)國際(ji)不銹(xiu)(xiu)鋼產品每(mei)(mei)噸的(de)價格(ge)約(yue)(yue)4萬元左右,而鋁(lv)合金每(mei)(mei)噸價約(yue)(yue)為2,6萬元左右,如(ru)果考慮時(shi)尚外觀,市場上(shang)新出(chu)現(xian)的(de)覆膜材質(zhi)耐腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于(yu)鋁(lv)合金,倒可考慮作為不銹(xiu)(xiu)鋼后(hou)的(de)選擇,7克每(mei)(mei)立方(fang)米,約(yue)(yue)為不銹(xiu)(xiu)鋼的(de)1/3,其強度低,在(zai)日常(chang)使用中易(yi)劃傷,不耐磨(mo),容易(yi)掉(diao)漆(qi),時(shi)間長(chang)了(le)易(yi)變暗,失去原有光澤。
酒店廚(chu)房設(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備(bei),如(ru)爐具類:燃(ran)氣爐、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤箱(xiang),處理加(jia)工類:和面機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
商用(yong)廚房工(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)(de)設計(ji)、安(an)裝、改(gai)造過程的(de)(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾多(duo)顧客(ke)同時(shi)用(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個復雜而細致的過程(cheng),它(ta)涉及多個環節和(he)角色(se)。全面的商(shang)(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目(mu)(mu)管(guan)理團隊(dui)1、項目(mu)(mu)經理:負責整個項目(mu)(mu)的規劃、協調(diao)、進度(du)控制和(he)質(zhi)量(liang)管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工程的費用因多(duo)種因素而異(yi),包括工程規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計(ji)要(yao)求、施工難(nan)度以及當地市場價格等(deng)。一、費用范圍學校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工程的費用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)(shi)堂(tang)...
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