鎮江(jiang)專業直(zhi)供立(li)式絞切(qie)機誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。

大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打(da)造一(yi)個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)(de)問題(ti)，今(jin)天為(wei)大(da)(da)家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)需要清楚的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能(neng)和要求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜，油煙大(da)(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de)(de)；而(er)西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式即可。

作為改革開放后開展起來的臺州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，臺州商用廚房設備職(zhi)業在我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端(duan)開(kai)展，有近三十年(nian)的歷(li)史，商用(yong)廚房(fang)設備由(you)西(xi)方傳到我國，歸(gui)于(yu)經用(yong)產品和(he)高端(duan)消費(fei)品，廣泛(fan)應用(yong)于(yu)中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒(jiu)店、面(mian)(mian)包房(fang)、酒(jiu)吧、咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)廳(ting)(ting)、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面(mian)(mian)食館、壽司(si)店等場(chang)所(suo)。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分類很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采(cai)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房設(she)(she)備和廚房用品(pin)，都(dou)是(shi)根據經營(ying)方對(dui)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求（包括品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號）和就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣，具(ju)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)設(she)(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

8萬臺，洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等國現(xian)已(yi)盛(sheng)行，家家戶戶，酒店(dian)、企(qi)業、學(xue)校現(xian)已(yi)遍(bian)及(ji)，也分出了家用洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波(bo)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等等，然(ran)而洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步(bu)yin領(ling)我國商(shang)(shang)場，我國的(de)商(shang)(shang)場空間(jian)很大(da)，所(suo)以商(shang)(shang)場濫竽充(chong)數，各個(ge)小企(qi)業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面，因為(wei)缺乏產品(pin)認知、運(yun)用習(xi)慣，以及(ji)偶發性安全故事(shi)，又在滯后顧客(ke)對洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)承受(shou)度(du)。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和冷藏(zang)(zang)柜(ju)，非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東(dong)西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)(you)必要有(you)(you)(you)下面(mian)幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都必需有(you)(you)(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)(de)才調(diao)，沒有(you)(you)(you)衛生死(si)角，以(yi)防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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不銹(xiu)鋼本身含有12%以上(shang)的(de)鉻，高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)，不僅光潔(jie)度高(gao)，清潔(jie)維護方便，并(bing)且(qie)經久耐(nai)用(yong)！使(shi)得(de)應用(yong)范圍(wei)越來越廣泛，特別是(shi)一些(xie)國際大公(gong)司要求使(shi)用(yong)不銹(xiu)鋼，如麥當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部用(yong)的(de)都是(shi)不銹(xiu)鋼，在廚房中，煙機、灶具產品經常會(hui)接觸到有酸鹽氣體等(deng)，這(zhe)樣其(qi)表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響(xiang)美(mei)觀。

廚(chu)房是(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)(deng)非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)經營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個環節，廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)材質是(shi)影響(xiang)廚(chu)房品質很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個因(yin)素，下(xia)面(mian)介紹廚(chu)房設(she)備(bei)材質的(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一(yi)些原料(liao)加工廠(chang)家偷工減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度(du)、處理工藝(yi)上做手腳（如采用(yong)冷(leng)板噴涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等(deng)(deng)，以(yi)求低價從中謀取(qu)暴利(li)。