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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是蘇州商用廚房設備企業發(fa)展的應有之義,企業應當摒(bing)棄過去的粗放式經營和粗制濫(lan)造,端正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚(yang)“工匠精神(shen)”,努(nu)力(li)提(ti)高創新設(she)計水平(ping),充分利用來之不易的材(cai)料資源、制作出富(fu)有藝術(shu)底蘊的精品、藝術(shu)品,賦予材(cai)料第二次生命。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于(yu)主食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制作,通常采(cai)用(yong)的(de)設備(bei)有(you)蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于(yu)食(shi)物原材(cai)料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
幼兒(er)園(yuan)選(xuan)購(gou)(gou)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要注意些(xie)什么?購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是說貴的(de)(de)(de)就一定是好的(de)(de)(de),如何(he)把控好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)(de)平衡(heng)呢?給大家講一下購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)幾個注意點,廚(chu)(chu)房(fang)是生火(huo)的(de)(de)(de)中(zhong)心,很(hen)對酒店(dian)食(shi)店(dian)發(fa)作火(huo)災(zai)的(de)(de)(de)緣由(you)都是有廚(chu)(chu)房(fang)防火(huo)做得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de),酒店(dian)有許多人員(yuan)走(zou)動(dong),爲了把風險降到較低,廚(chu)(chu)房(fang)里面的(de)(de)(de)任(ren)何(he)物(wu)體都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
不(bu)(bu)銹鋼和(he)鋁(lv)合(he)金(jin)相比(bi)(bi),鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)(de)(de)密(mi)度(du)接近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)(de)(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加保養,在用(yong)過(guo)幾年之后,會(hui)變得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強度(du)高(gao),越用(yong)越光亮(liang),這樣防污性、隱蔽(bi)性都要好(hao)一(yi)些,是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)(de)(de)東(dong)西,而鋁(lv)合(he)金(jin)導(dao)熱性不(bu)(bu)好(hao),散熱差,熱效率也隨之下降,容易(yi)造成回火(huo),燃燒時CO含量比(bi)(bi)較高(gao);銅制爐頭因其本身(shen)固有(you)的(de)(de)(de)耐腐蝕性,不(bu)(bu)需要通過(guo)外表(biao)氧化膜來保護,經久耐用(yong)。
其實這些問題的(de)原因只有(you)一(yi)(yi)個:你家(jia)食堂缺少一(yi)(yi)臺全(quan)自(zi)動洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji),它也(ye)可(ke)以成為(wei)廚房的(de)幫手,它不僅洗碗(wan)(wan)(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕(qing)員工勞動強(qiang)度,節約成本(ben),由(you)于進口的(de)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用于歐美家(jia)庭的(de)餐(can)具,進入家(jia)庭之后(hou),難免(mian)出(chu)現(xian)“水(shui)土不服”,洗滌效果不佳直接地引起(qi)了中(zhong)國(guo)消費者(zhe)對洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)偏見,甚至有(you)消費者(zhe)因為(wei)不會(hui)使用,洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗(wan)(wan)(wan)柜(ju)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
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在(zai)(zai)如今的廚具(ju)發(fa)展市(shi)場中,廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)可以說是處在(zai)(zai)一個(ge)發(fa)展時機(ji)和競(jing)爭危機(ji)同(tong)在(zai)(zai)的時代,廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)企業(ye)只有(you)抓住機(ji)遇,順利(li)的化解發(fa)展之路上的危機(ji),才能在(zai)(zai)激烈的市(shi)場競(jing)爭中脫穎(ying)而(er)出,廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)確實(shi)多依靠(kao)房(fang)地(di)產(chan)行業(ye),房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)也確實(shi)存(cun)在(zai)(zai)泡沫(mo)現(xian)象,所以企業(ye)更要小心謹慎(shen),在(zai)(zai)跟隨(sui)房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)發(fa)展壯大的同(tong)時,不可盲目,腳踏實(shi)地(di)穩步(bu)發(fa)展方可規避(bi)風險。
2、副食(shi)(shi)加工間主要(yao)用于(yu)湯、菜類制作,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺(tai)和(he)水池等,4、售餐間主要(yao)用于(yu)主食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫存和(he)出售,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶(tong)、水池等,實際(ji)情況是(shi),各個(ge)食(shi)(shi)堂會因為(wei)預(yu)算(suan)、廚(chu)(chu)房面積、廚(chu)(chu)房經營定(ding)(ding)位(wei)的不同而適合不同的用品配(pei)備(bei)(bei)方案(an),想(xiang)要(yao)為(wei)您(nin)的食(shi)(shi)堂量(liang)身定(ding)(ding)制整體方案(an),可以聯系我們為(wei)您(nin)免費設計整體廚(chu)(chu)房方案(an)。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房設(she)備是確保餐飲業務高(gao)效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一些詳(xiang)建(jian)議,幫(bang)助(zhu)您做出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需求(qiu)(qiu)1、功能(neng)需求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和(he)烹飪(ren)需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)加(jia)熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚房工程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚房生產規(gui)模大(da),提供眾(zhong)多顧(gu)客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人員配(pei)置(zhi)是一個復雜而(er)細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個環節和角色。全面(mian)的商用廚(chu)房工程(cheng)人員配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理(li)團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調(diao)、進度控(kong)制和質(zhi)量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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