嘉(jia)興(xing)多頭直飲(yin)水(shui)機廠家報價歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的技術要求與(yu)現場勘測(ce)記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji);完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作流程、走向、通道進出(chu)口、工(gong)作間面(mian)積(ji)劃(hua)分(fen)、設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具體(ti)設(she)(she)(she)計(ji);經過反(fan)復的技術協調,完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明,并取(qu)得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決(jue)策人的確認(ren),根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空(kong)調、消防、裝修等各種專業輔(fu)助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)。
3,設(she)(she)(she)置(zhi)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)室或者(zhe)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)儀(yi)器(qi)和(he)(he)存(cun)樣設(she)(she)(she)備(bei)(bei),確保飲食的來源(yuan)安(an)全,4,設(she)(she)(she)置(zhi)專人看管(guan),注意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全和(he)(he)定期(qi)保養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要注意定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥(fa)門是否漏氣(qi),一旦發現(xian)漏氣(qi),要足量通風(feng)嚴(yan)禁明火,并請專業人員維(wei)修,用(yong)(yong)電設(she)(she)(she)備(bei)(bei)要定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清(qing)洗時要斷(duan)電,不能用(yong)(yong)水直接沖(chong)洗,所有設(she)(she)(she)備(bei)(bei)一旦出現(xian)故(gu)障,要及時排查(cha)維(wei)修,完(wan)全排除故(gu)障后(hou)才能繼(ji)續使(shi)用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生產能(neng)力。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)(he)(he)金(jin)相比,鋁(lv)合(he)(he)(he)金(jin)的(de)(de)密(mi)度接近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)(he)(he)金(jin)的(de)(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)加保養,在用(yong)過幾年(nian)之后,會變得慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強度高,越用(yong)越光(guang)亮(liang),這樣防污(wu)性(xing)(xing)、隱(yin)蔽性(xing)(xing)都要好一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新(xin)的(de)(de)東西,而鋁(lv)合(he)(he)(he)金(jin)導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)好,散(san)熱(re)差(cha),熱(re)效率也隨之下降(jiang),容易造成回火(huo),燃燒時CO含量比較高;銅制(zhi)爐頭(tou)因(yin)其(qi)本身固有(you)的(de)(de)耐腐蝕(shi)性(xing)(xing),不(bu)需要通過外表氧(yang)化膜來保護,經(jing)久耐用(yong)。
3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯店廚(chu)房(fang)要(yao)求有(you)很強的(de)(de)承接(jie)各種宴(yan)席的(de)(de)能力,要(yao)求菜肴品質高、出品精美,小型飯店和(he)(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才(cai)和(he)(he)(he)設(she)備(bei),按菜系(xi)(xi)分析(xi),不管(guan)是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔(ge)以及設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是和(he)(he)(he)其產品的(de)(de)菜系(xi)(xi)、風格(ge)和(he)(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de),其中任(ren)何一(yi)個的(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇產生(sheng)影響(xiang)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
業內(nei)專(zhuan)家(jia)稱,鋁合金材料的成本低廉,現(xian)在國(guo)際不(bu)銹(xiu)鋼產(chan)品每噸的價格約4萬(wan)元左(zuo)右(you),而鋁合金每噸價約為2,6萬(wan)元左(zuo)右(you),如果考(kao)(kao)慮(lv)時尚外觀,市場上新出現(xian)的覆膜材質耐腐(fu)蝕性、易清潔(jie)性都要優于(yu)鋁合金,倒可考(kao)(kao)慮(lv)作為不(bu)銹(xiu)鋼后的選擇(ze),7克每立方米,約為不(bu)銹(xiu)鋼的1/3,其強度低,在日常使用中易劃傷,不(bu)耐磨,容易掉漆,時間長(chang)了易變暗,失(shi)去(qu)原有(you)光澤。
二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺放(fang),三、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走(zou)動,所(suo)以(yi)在擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上(shang)要依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利適用(yong)(yong),而灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都(dou)能影(ying)(ying)響(xiang)到運用(yong)(yong),所(suo)以(yi)要選擇契合人體(ti)工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命心(xin)境,甚至能抽象(xiang)食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且不(bu)(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。
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選(xuan)擇合(he)適的(de)商用廚房設(she)備(bei)(bei)是(shi)確保餐(can)飲業務高(gao)效運行的(de)關鍵(jian)。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建(jian)議,幫助您(nin)做(zuo)出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)的(de)加(jia)熱設(she)備(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(bei)(...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車(che)等單位(wei)的食堂(tang)(tang)(飯(fan)堂(tang)(tang))廚房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統(tong)稱。商用廚房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能(neng)的工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)(pei)置是一(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個環(huan)節和(he)角色。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技(ji)術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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