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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星(xing)級(ji)酒店來說(shuo)它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大(da)，但這(zhe)并不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設計，不(bu)(bu)僅要(yao)設計合(he)理，還得實(shi)用，利于經(jing)營管理，首先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)同時(shi)就需(xu)要(yao)把大(da)體的(de)(de)位(wei)置設計出來，然后再在(zai)內部(bu)根據(ju)實(shi)際設計進行改動，在(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品而(er)定，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品不(bu)(bu)同，廚房內布局也(ye)會有所(suo)不(bu)(bu)同。

2、副食加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)湯、菜類制(zhi)作(zuo)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工(gong)作(zuo)臺和(he)水(shui)池等，4、售餐間主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食、副食的(de)暫存和(he)出售，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)保溫柜(ju)、保溫桶、水(shui)池等，實際情(qing)況是，各個食堂(tang)(tang)會(hui)因為預算、廚房面積、廚房經營定位(wei)的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用(yong)品配備(bei)(bei)方案(an)，想要為您(nin)的(de)食堂(tang)(tang)量身定制(zhi)整(zheng)體方案(an)，可以聯系我(wo)們為您(nin)免費設計整(zheng)體廚房方案(an)。

酒店廚(chu)房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)(bei)，如爐具類(lei)：燃氣(qi)爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或(huo)電(dian)烤箱，處理加工類(lei)：和(he)面機、饅頭(tou)機、壓(ya)面機、切(qie)片機、絞肉機、榨(zha)壓(ya)汁(zhi)機等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器(qi)物(wu)用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

一(yi)(yi)(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍頭清(qing)潔(jie)(jie)，水(shui)(shui)龍頭上(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)(jiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)檸(ning)檬(meng)在(zai)水(shui)(shui)龍頭上(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除，用一(yi)(yi)(yi)(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙子皮，也能(neng)起到強效去污(wu)的(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕松除去，砧板(ban)使用后(hou)容易產生異(yi)味，家用的(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)潔(jie)(jie)異(yi)味砧板(ban)，將(jiang)(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然(ran)后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)污(wu)垢則(ze)會(hui)容易清(qing)除，異(yi)味也會(hui)消失(shi)，還有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)殺(sha)菌(jun)作(zuo)用。

4，5，蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內壁及隔板，每(mei)15天檢(jian)(jian)查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及天然氣與(yu)空氣的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)天保(bao)持冰(bing)箱的內外(wai)部清潔(jie)(jie)，每(mei)7天除霜一(yi)次(ci)，經常(chang)(chang)(chang)檢(jian)(jian)查電源及溫度控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)，保(bao)持冰(bing)箱壓縮(suo)機的正常(chang)(chang)(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)次(ci)使用后(hou)要進行徹底(di)的清潔(jie)(jie)，經常(chang)(chang)(chang)維(wei)護(hu)，每(mei)月(yue)為齒(chi)輪(lun)和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)3個月(yue)為電機檢(jian)(jian)修一(yi)次(ci)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的蘇州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，蘇州商用廚房設備職(zhi)業在我國(guo)歸于朝陽(yang)職(zhi)業，從上(shang)世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有近三(san)十年(nian)的歷史，商用(yong)(yong)廚房(fang)設備由(you)西方(fang)傳到我國(guo)，歸于經(jing)用(yong)(yong)產品和(he)高端消(xiao)費品，廣泛應用(yong)(yong)于中(zhong)餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面包(bao)房(fang)、酒(jiu)吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤(kao)店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)等場所。

不(bu)銹鋼和(he)鋁合金(jin)相比，鋁合金(jin)的(de)密(mi)度(du)接(jie)近2，很多鋁合金(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)加保養，在用過(guo)幾年(nian)之(zhi)后(hou)，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度(du)高(gao)，越(yue)用越(yue)光亮，這樣防污(wu)性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要好(hao)一些，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)東(dong)西，而(er)鋁合金(jin)導熱性(xing)不(bu)好(hao)，散(san)熱差，熱效率也(ye)隨(sui)之(zhi)下降，容易造(zao)成回火(huo)，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅(tong)制爐頭因其本(ben)身固有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過(guo)外表(biao)氧化膜來保護(hu)，經久耐(nai)用。