鎮江雙(shuang)眼節能炒灶廠(chang)商定制值得信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

要考慮各工種人(ren)員要相對集中，避免人(ren)員大幅度走(zou)動(dong)，避免生(sheng)產(chan)(chan)工序顛倒，貨(huo)物回(hui)流現(xian)象，防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走(zou)路線交叉，防(fang)止出菜(cai)人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員相互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的種類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得(de)更加合理化；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶(zao)，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動(dong)面(mian)條機(ji)(ji)、全自動(dong)包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等(deng)產(chan)(chan)品。

但很多(duo)食堂(tang)管理者(zhe)并不愿意相信(xin)機器能比(bi)人手(shou)洗(xi)(xi)得干凈，所以出現了(le)普及(ji)率低(di)的(de)情(qing)況(kuang)，洗(xi)(xi)碗機作為舶來(lai)品(pin)，在上世(shi)紀末進(jin)入中(zhong)國(guo)(guo)之后，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)關注，不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個外來(lai)的(de)家伙(huo)保持(chi)觀(guan)望態度，近兩年，隨(sui)著(zhu)洗(xi)(xi)碗機技(ji)術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加(jia)上一些(xie)餐飲經(jing)營者(zhe)的(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機在國(guo)(guo)內逐漸(jian)被人熟(shu)知并接受(shou)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。

非(fei)冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調度設備(bei)(bei)，調度設備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面和收拾(shi)配料醬料或(huo)切菜(cai)所用的(de)東(dong)西的(de)器皿(min)，選(xuan)購廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有必(bi)要(yao)有下面幾點：，一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生，酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都必(bi)需有抵(di)擋(dang)污(wu)染或(huo)許(xu)不易污(wu)染的(de)才調，沒(mei)有衛生死(si)角，以防甲由(you)老鼠螞蟻等污(wu)染到(dao)食(shi)物，這(zhe)是廚(chu)房設備(bei)(bei)必(bi)需求遵照干(gan)凈衛生繩尺(chi)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做蘇州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、蘇州酒店廚房設備，主要(yao)(yao)包括了冰箱(xiang)、立方立式(shi)冰柜、臺(tai)式(shi)冰柜等產品，預計價格差多(duo)不到要(yao)(yao)10000元左(zuo)右(you)，在(zai)飯店廚(chu)房設備中設立冷凍設備設施，能夠更好的保險食物，就和家(jia)居廚(chu)房設備中的冰箱(xiang)一(yi)樣，擁有著無法可(ke)替代的作用。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)！

二、砧板(ban)、菜刀的清潔，菜刀生銹，可用土豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少許細沙擦洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清潔，家里(li)的鍋(guo)蓋(gai)用久(jiu)了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又(you)費力，有一種簡捷(jie)又(you)有效(xiao)的方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可放一點(dian)洗潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)，待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)蓋(gai)就光(guang)亮如新了。

餐(can)(can)飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著(zhu)用(yong)，然而這(zhe)種方(fang)式并不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來是(shi)采用(yong)紅(hong)外發(fa)(fa)熱(re)管對柜(ju)(ju)內進(jin)行加(jia)熱(re)，帶溫(wen)度(du)上升至200到300設置度(du)之后才能達到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效果，然而紅(hong)外線加(jia)熱(re)管極易因為(wei)潮(chao)濕而氧化(hua)，如果洗干(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)水(shui)的情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，由于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密(mi)封(feng)性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過(guo)程中產生的水(shui)蒸氣無(wu)法得到排除從而導致(zhi)紅(hong)外發(fa)(fa)光(guang)管受潮(chao)。