湖州不(bu)銹鋼設備批發款式(shi)新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。
廚(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)具的(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生產人(ren)員(yuan)高效的(de)工(gong)作流向,按(an)餐(can)廳類型(xing)分析(xi),1、快餐(can)廳,因(yin)快餐(can)業的(de)性質(zhi),所(suo)以一般要求(qiu)餐(can)廳要大(da),以較快的(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來提高營收,故(gu)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)配送,可(ke)免去(qu)廚(chu)房(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地,只需(xu)保(bao)留烹調區和收藏區,因(yin)快餐(can)店的(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引人(ren)關注,所(suo)以大(da)多數快餐(can)廳廚(chu)房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔,這就(jiu)要求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)具、設備和裝(zhuang)飾要便于清(qing)潔和打掃。
那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計(ji)有什(shen)么原則和(he)規范(fan)呢?,一(yi)、注意類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong),使(shi)用設備(bei)及設計(ji)方案也截然(ran)相同(tong),目前(qian)常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包(bao)括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響排煙系統(tong)和(he)高噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)使(shi)用,例如(ru)附近有小區的(de)(de)話,對排煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會相對較高、還要控制噪(zao)音,不(bu)能對周圍的(de)(de)環境產生影響,影響居民(min)正常生活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力。
產品(pin)應(ying)具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電,設計上應(ying)兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的基本(ben)要求,辨別(bie)節能灶優(you)劣,這(zhe)里有(you)幾個方法供大家(jia)參考(kao):,2、節能率:節能率是(shi)(shi)(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關(guan)心的問題(ti),很多(duo)廠(chang)家(jia)會在這(zhe)個數據上大做文章,實(shi)際還是(shi)(shi)(shi)(shi)要以(yi)測試的數據為準,一般大灶的節能率在40%以(yi)上就很不錯(cuo)了,3、廢氣排(pai)放:燃燒產生的一氧化碳是(shi)(shi)(shi)(shi)對人體和環(huan)境有(you)害的氣體,標準是(shi)(shi)(shi)(shi)不大于(yu)0。
食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)注意(yi)(yi)(yi)些什么?在(zai)做食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候,其實我們(men)有(you)很多(duo)值得(de)去注意(yi)(yi)(yi)的(de)事項,那(nei)么,到(dao)底有(you)哪些需(xu)要(yao)注意(yi)(yi)(yi)的(de)事項呢?在(zai)這(zhe)里給(gei)大(da)家(jia)匯(hui)總了(le)關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計注意(yi)(yi)(yi)事項,希(xi)望能夠幫助到(dao)大(da)家(jia),讓(rang)客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強(qiang)烈地感受到(dao)形式(shi)美與(yu)藝(yi)術美,如(ru)果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做成透明,可(ke)以根(gen)據店面的(de)平面圖風格來(lai)布(bu)局我們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
除了上(shang)面提到的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)品還需要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi),廚具包括(kuo)刀(dao)具、剪(jian)子(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具,進(jin)餐時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶,還有(you)一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具等,大大小小的(de)物件必須(xu)備全。
各種廚(chu)房設計的(de)(de)原則(ze)都(dou)是一(yi)樣的(de)(de),接下來(lai)為您總(zong)結四大原則(ze),主要(yao)(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面(mian):,一(yi)、企業食堂廚(chu)房設計的(de)(de)衛生安全原則(ze),1,企業食堂廚(chu)房設計要(yao)(yao)(yao)符合地(di)方規定的(de)(de)相關衛生安全要(yao)(yao)(yao)求,排煙設備(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相關部門的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求,不(bu)能對環境造成(cheng)(cheng)污染;排污口要(yao)(yao)(yao)加設隔油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注意安全;采用設備(bei)zui好采用節能設備(bei),可以(yi)降(jiang)低成(cheng)(cheng)本(ben)。
各種廚房(fang)(fang)設計的(de)(de)原(yuan)則都是(shi)一(yi)樣的(de)(de),接(jie)下來為您總結四(si)大原(yuan)則,主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面:,一(yi)、企業食堂(tang)廚房(fang)(fang)設計的(de)(de)衛生安全原(yuan)則,1,企業食堂(tang)廚房(fang)(fang)設計要(yao)符合地方(fang)規定的(de)(de)相關衛生安全要(yao)求,排煙設備要(yao)滿足相關部門的(de)(de)要(yao)求,不(bu)能對環(huan)境造成污染;排污口要(yao)加設隔(ge)油網、防鼠網,注意安全;采用設備zui好采用節能設備,可以(yi)降(jiang)低成本。
選擇(ze)合適的(de)商(shang)用廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下(xia)面為您提供一些(xie)詳建議,幫助(zhu)您做出明智的(de)選擇(ze):一、明確(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜(cai)單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚房工程是一個寬泛的概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以(yi)及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房的設(she)計(ji)、安裝、改造(zao)過程的統稱。商用廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的工作區域或小...
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商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而(er)細致的(de)(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)(de)商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控(kong)制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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