湖州四層(ceng)貨架定做服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)要注意(yi)些(xie)什(shen)么(me)？在做食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候，其實我們(men)有(you)很多值得去注意(yi)的(de)(de)(de)事(shi)(shi)項，那么(me)，到(dao)底有(you)哪些(xie)需要注意(yi)的(de)(de)(de)事(shi)(shi)項呢？在這(zhe)里(li)給大(da)家匯總了(le)關(guan)于(yu)食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)注意(yi)事(shi)(shi)項，希望能(neng)夠幫助(zhu)到(dao)大(da)家，讓客(ke)人一主題餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果(guo)廚(chu)房需要做成透明，可以根(gen)據(ju)店面的(de)(de)(de)平面圖風格來布局我們(men)的(de)(de)(de)廚(chu)房。

一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)干(gan)(gan)凈衛(wei)生，這(zhe)是廚房設(she)備(bei)必(bi)需(xu)求遵(zun)照(zhao)干(gan)(gan)凈衛(wei)生繩尺，二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)(de)物體應該獨立擺(bai)放，三、要(yao)(yao)(yao)便利，隨手，酒(jiu)店廚房有不(bu)少人(ren)員走動，所(suo)以(yi)在(zai)擺(bai)放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)(yao)依照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)流(liu)程來布置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方(fang)位，都能影響到運用，所(suo)以(yi)要(yao)(yao)(yao)選擇契(qi)合人(ren)體工程的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚房設(she)備(bei)，廚房的(de)(de)環境(jing)(jing)能影響職工的(de)(de)使命心境(jing)(jing)，甚(shen)至(zhi)能抽象食物的(de)(de)質量(liang)，而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚房的(de)(de)賞識(shi)活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產能力。

酒店廚房(fang)設通常包(bao)括烹飪(ren)加(jia)熱設備，如爐具類：燃(ran)氣(qi)爐、蒸柜(ju)、電(dian)(dian)磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電(dian)(dian)烤(kao)箱，處(chu)理加(jia)工(gong)類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲(chu)(chu)(chu)藏設備：其分為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏部(bu)(bu)分,包(bao)括常溫和低溫設備：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物(wu)用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏部(bu)(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)等;。

其優點(dian)大多(duo)和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有(you)相似(si)之(zhi)處，但(dan)是近期(qi)科學研(yan)究發(fa)現，鋁廚(chu)(chu)(chu)具中的(de)(de)鋁離子(zi)不(bu)(bu)能盛放強酸(suan)或者(zhe)堿性食物，在正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)時候，也會(hui)(hui)溶出(chu)不(bu)(bu)少(shao)鋁離子(zi)，而鋁離子(zi)會(hui)(hui)加速人體的(de)(de)衰老(lao)，甚至導致老(lao)年癡(chi)呆癥(zheng)，所以(yi)說，在選購廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)前就要知(zhi)道不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)價位(wei)，它有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)等值，我(wo)們可(ke)以(yi)選擇(ze)一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具，也可(ke)以(yi)選擇(ze)不(bu)(bu)同(tong)材質(zhi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房(fang)設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司(si)(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的明天(tian)！

各種廚(chu)房設(she)(she)(she)計的(de)原則(ze)(ze)都是(shi)一(yi)樣的(de)，接下來為您總(zong)結四大(da)原則(ze)(ze)，主要(yao)(yao)可以(yi)(yi)分為以(yi)(yi)下幾個方面(mian)：，一(yi)、企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計的(de)衛生安(an)(an)全(quan)原則(ze)(ze)，1，企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計要(yao)(yao)符合(he)地方規定的(de)相(xiang)(xiang)關衛生安(an)(an)全(quan)要(yao)(yao)求，排煙設(she)(she)(she)備要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)(xiang)關部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求，不能(neng)對環境(jing)造成污(wu)染;排污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)(she)(she)隔(ge)油網、防(fang)鼠網，注意安(an)(an)全(quan);采(cai)用設(she)(she)(she)備zui好采(cai)用節能(neng)設(she)(she)(she)備，可以(yi)(yi)降(jiang)低成本。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時要確(que)定好其(qi)風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)使用設備，以保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特(te)色餐飲(yin)，不(bu)同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了保證出品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必(bi)須(xu)做出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)調整，而且餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情(qing)也是(shi)千變(bian)(bian)萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)(bian)化，逐步(bu)調整并(bing)完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是(shi)一個長期(qi)而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

1，2，安全隱(yin)患，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全并擴大了場地使(shi)用限制（例如地下室(shi)、高層建筑的(de)頂(ding)樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安全保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)(jian)少(shao)(shao)意外事故的(de)發生，3，空(kong)燒(shao)保護(hu)，過載(zai)保護(hu)功(gong)能，無(wu)廢氣(qi)污(wu)染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)(jian)少(shao)(shao)熱量(liang)散發、提高能源使(shi)用效率、減(jian)(jian)低(di)噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機和設備馬達）。