南通專業生產壓面機精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。
3,油煙機,油煙機在家庭(ting)中使用(yong)已很普(pu)遍(bian),在酒店、餐(can)廳(ting)、學校等商(shang)用(yong)廚(chu)房中,更(geng)是必不可少,油煙機在安(an)裝(zhuang)的時候不能太靠近灶臺(tai),否則,不但給廚(chu)師工作造成(cheng)影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙的效(xiao)果,4,照明問題,在光線(xian)不夠的地方應該增加(jia)照明燈(deng)(deng),在酒店廚(chu)房,一般洗滌區和操(cao)作臺(tai)都會增設櫥柜專用(yong)的照射(she)燈(deng)(deng),這類(lei)燈(deng)(deng)光線(xian)適度,方便開關。
3,設(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗室(shi)或(huo)者檢(jian)驗儀(yi)器和存樣設(she)(she)備(bei),確保飲食的(de)來源安全,4,設(she)(she)置(zhi)專人看管(guan),注(zhu)意使(shi)(shi)用安全和定(ding)期保養,使(shi)(shi)用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注(zhu)意定(ding)期檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一旦發現(xian)漏(lou)氣(qi),要(yao)足量(liang)通(tong)風嚴禁明火,并(bing)請專業(ye)人員(yuan)維修(xiu),用電設(she)(she)備(bei)要(yao)定(ding)期檢(jian)查線路是(shi)否老(lao)化(hua)、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電,不能用水直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)及時排查維修(xiu),完(wan)全排除故障后才(cai)能繼(ji)續(xu)使(shi)(shi)用。
1%,這(zhe)個(ge)數(shu)值(zhi)越小越好(hao)(hao),4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也(ye)是一(yi)種污(wu)染(ran),好(hao)(hao)的(de)節能(neng)灶噪(zao)音(yin)低(di),5、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度:這(zhe)是一(yi)種非(fei)常簡單的(de)測試方法,好(hao)(hao)的(de)節能(neng)灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)溫度非(fei)常低(di),而(er)一(yi)般的(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de),抽油(you)煙(yan)(yan)機選購,抽油(you)煙(yan)(yan)機是保證廚房烹調功能(neng)中必不(bu)可少的(de)配套產品,為了保證排(pai)煙(yan)(yan)達到環(huan)保標準,必須有(you)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器,主要(yao)有(you)水(shui)幕和(he)靜電(dian)式以(yi)及uv凈(jing)化(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。
除了上面(mian)提(ti)到的(de)設備,食堂廚房用(yong)品(pin)還需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi),處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一次(ci)性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必(bi)須備全。
1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面食等(deng))的(de)(de)加(jia)工制作,通常(chang)采(cai)用的(de)(de)設(she)備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用于食物原材(cai)料和半成品的(de)(de)清(qing)洗和初步加(jia)工,常(chang)備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨(huo)架、水池等(deng)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
南通(tong)專業生產壓面機精細(xi)到(dao)位
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)(chang)需求也將日趨增大(da)(da),02、洗(xi)(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類,洗(xi)(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗機為主,估(gu)計到2015年,我國洗(xi)(xi)碗機的(de)(de)(de)出售規劃將到達35,商(shang)(shang)用制冷保(bao)鮮設(she)備(bei)(bei)包含的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣,如(ru)大(da)(da)型酒店、賓館廚房的(de)(de)(de)冰(bing)箱、冷柜(ju)、冷庫,超(chao)市的(de)(de)(de)冷凍(dong)柜(ju)、冷藏(zang)柜(ju)以及餐廳的(de)(de)(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我國制冷設(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)(chang)規劃近幾年持(chi)續增加(jia)。
現在蘇州商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方(fang)面都比家用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備要大(da)很多、價(jia)格也比較(jiao)高,更側重于(yu)整體廚房(fang),涉及到金屬材質(zhi)部(bu)(bu)分已經全部(bu)(bu)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材質(zhi),那么商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的設(she)(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)通風技術應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機技術,充(chong)分考(kao)慮中餐設(she)(she)備熱(re)值高,油煙多等特點。
選擇合適的(de)商用廚房設備是確(que)保餐飲業務高(gao)效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一些(xie)詳建議(yi),幫助您做出明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確(que)需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的(de)菜單(dan)和烹飪(ren)需求,確(que)定所需的(de)加熱設備(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安(an)裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商用廚(chu)房(fang)生(sheng)產規(gui)模(mo)大,提(ti)供眾多(duo)顧客(ke)同(tong)時(shi)用餐,由不同(tong)功能的工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程的(de)人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一個(ge)復(fu)雜(za)而(er)細致的(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)環節和角(jiao)色。全面的(de)商用廚(chu)房工程人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案(an):一、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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