鹽城(cheng)臺式電磁(ci)爐廠家定制(zhi)保(bao)質保(bao)量(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體(ti)是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)標價單位是每米計算(suan),立柜(ju)(ju)的(de)標價單位按(an)只計算(suan),也有(you)定做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de),當(dang)你選購(gou)(gou)某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后,支付一定數量的(de)定金(jin),商店或(huo)廠家的(de)設(she)(she)計人(ren)員可上門根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小,經測量設(she)(she)計繪圖(tu)再計算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿意后就(jiu)可實(shi)施制作(zuo)(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附(fu)件有(you)水(shui)槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫(tuo)排(pai)油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)自己(ji)購(gou)(gou)買或(huo)請設(she)(she)計人(ren)員代為(wei)購(gou)(gou)買以(yi)作(zuo)(zuo)全盤考慮。
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相(xiang)比(bi),鋁(lv)合(he)金的(de)(de)密度(du)接近2,很(hen)多鋁(lv)合(he)金的(de)(de)油煙機如果平(ping)常不(bu)加保養,在用過幾(ji)年之后(hou),會變(bian)得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強度(du)高,越(yue)用越(yue)光亮(liang),這(zhe)樣防(fang)污性、隱蔽性都要(yao)好一(yi)些,是常用常新的(de)(de)東西,而鋁(lv)合(he)金導熱性不(bu)好,散熱差,熱效(xiao)率也隨之下(xia)降,容易造成回火,燃燒時CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其(qi)本身固有的(de)(de)耐(nai)(nai)腐蝕性,不(bu)需(xu)要(yao)通過外表氧化(hua)膜來保護,經久耐(nai)(nai)用。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)要注意(yi)(yi)(yi)些什么?在(zai)做食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時(shi)候,其(qi)實(shi)我們有(you)很多值(zhi)得去注意(yi)(yi)(yi)的(de)事項,那(nei)么,到(dao)底有(you)哪些需(xu)要注意(yi)(yi)(yi)的(de)事項呢?在(zai)這里(li)給大(da)家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)注意(yi)(yi)(yi)事項,希(xi)望(wang)能(neng)夠(gou)幫助到(dao)大(da)家,讓客人一主(zhu)題(ti)餐廳在(zai)視覺和感覺上都能(neng)強(qiang)烈(lie)地(di)感受到(dao)形式美與藝術美,如果廚(chu)房(fang)(fang)需(xu)要做成透明,可以根(gen)據店(dian)面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
3,油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji),油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)在(zai)家庭中(zhong)使用(yong)(yong)已很(hen)普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校(xiao)等商用(yong)(yong)廚(chu)房中(zhong),更是必不(bu)(bu)(bu)可(ke)少,油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)在(zai)安裝的時候(hou)不(bu)(bu)(bu)能太靠(kao)近灶臺,否(fou)則,不(bu)(bu)(bu)但給廚(chu)師工作造(zao)成影響,而且影響排油(you)煙(yan)(yan)的效(xiao)果,4,照(zhao)明問題,在(zai)光線(xian)不(bu)(bu)(bu)夠(gou)的地方應該(gai)增加(jia)照(zhao)明燈(deng),在(zai)酒(jiu)店廚(chu)房,一般洗滌區和操作臺都會增設櫥柜專用(yong)(yong)的照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方便(bian)開(kai)關。
三、貯藏(zang)(zang)設備(bei),貯藏(zang)(zang)設備(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)就包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)寶貨(huo)地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設備(bei),調度設備(bei)就是普(pu)通照料的(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器(qi)皿(min),選購廚(chu)房設備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下(xia)面(mian)幾(ji)點:,酒店的(de)全部設備(bei)都必需有(you)(you)抵(di)擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)才(cai)調,沒有(you)(you)衛生死角(jiao),以防甲由(you)老鼠螞蟻等污染(ran)到食物。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
鹽(yan)城臺式電(dian)磁(ci)爐廠(chang)家定制保質保量
非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備,調(diao)度設(she)(she)備就是普通(tong)照料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)繩(sheng)尺(chi)非(fei)有(you)必要有(you)下面幾(ji)點(dian):,一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛生,酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)全部設(she)(she)備都必需有(you)抵擋污染或許不(bu)易污染的(de)(de)(de)(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛生死(si)角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到食(shi)物(wu),這是廚房(fang)設(she)(she)備必需求遵照干(gan)凈衛生繩(sheng)尺(chi)。
消毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機,消毒碗柜,用于食物原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平板貨架、米(mi)面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)備(bei):冷熱(re)水的(de)供應系(xi)統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消毒柜等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產(chan)生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)備(bei);。
選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)商(shang)用廚房設備是確保餐飲(yin)業務高效運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需(xu)(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設備(如(ru)燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用廚房(fang)生產規模大,提(ti)供眾(zhong)多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)(chu)房工程的人員配置(zhi)是一個復雜而(er)細(xi)致的過程,它涉及多個環節和角色(se)。全面的商用廚(chu)(chu)房工程人員配置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)(xiang)目經理(li):負責(ze)整個項(xiang)(xiang)(xiang)目的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程部(bu)技術員/文員:...
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