南通(tong)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備(bei)訂(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

蘇州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而蘇州商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下幾大類，另一方面，現代中(zhong)(zhong)式快餐的(de)(de)開展不只需(xu)要(yao)具有我國共(gong)同風(feng)味的(de)(de)餐飲(yin)產(chan)(chan)品，一起(qi)也需(xu)要(yao)符(fu)和中(zhong)(zhong)式快餐特點的(de)(de)先進出產(chan)(chan)加工及保質保鮮(xian)、出售服務設備，這是中(zhong)(zhong)式餐飲(yin)產(chan)(chan)品大批量、工業化出產(chan)(chan)的(de)(de)要(yao)求。

烹調作(zuo)業區域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分開(kai)，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積(ji)(ji)，但要(yao)單獨，出(chu)餐臺的(de)位(wei)置(zhi)要(yao)便于觀(guan)察整個(ge)(ge)快餐店的(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人(ren)的(de)安全性與便利性、實用效果等諸多因素(su)廚房(fang)(fang)裝修設(she)(she)計在餐飲店面(mian)(mian)積(ji)(ji)中應有一(yi)個(ge)(ge)合(he)適的(de)比例，合(he)理放置(zhi)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，根據(ju)店內的(de)面(mian)(mian)積(ji)(ji)與菜品，針對性的(de)購入廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)不(bu)僅可(ke)以提高廚房(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可(ke)以節(jie)省相當一(yi)部(bu)分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

以(yi)不(bu)同(tong)角(jiao)度起到引(yin)導消費的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，打(da)造出一個具有當代審美理(li)念的品(pin)質廚房環(huan)境，這是市場的要求，也是商用(yong)(yong)廚房設備企業發展的應(ying)有之義，企業應(ying)當摒棄過去(qu)的粗(cu)放式經(jing)營和粗(cu)制濫造，端正心態，定(ding)位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠(jiang)精(jing)神”，努力(li)提高創新設計(ji)水平，充分利用(yong)(yong)來(lai)之不(bu)易(yi)的材料資源(yuan)、制作(zuo)(zuo)出富有藝術(shu)底(di)蘊的精(jing)品(pin)、藝術(shu)品(pin)，賦(fu)予材料第二次(ci)生命。

關于一(yi)些(xie)非連鎖式的(de)(de)(de)西(xi)式餐廳(ting)，首要會集在北(bei)京、上海、深圳等(deng)外(wai)國(guo)人較多的(de)(de)(de)一(yi)線城市，但(dan)其商場(chang)份額(e)占比(bi)相對較小，跟(gen)(gen)著西(xi)式連鎖餐廳(ting)在我國(guo)的(de)(de)(de)不斷浸(jin)透(tou)，其他類型的(de)(de)(de)西(xi)式飯館也(ye)在不斷入駐，業內人士(shi)稱我國(guo)的(de)(de)(de)西(xi)廚(chu)商場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟(gen)(gen)著國(guo)際化程度(du)的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深，來華常(chang)駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人也(ye)會越來越多，更多類型的(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐飲(yin)模式將(jiang)逐步(bu)進入我國(guo)一(yi)二線城市。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中(zhong)華人(ren)民(min)共和(he)國食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生管理辦(ban)(ban)法(fa)(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集(ji)體用餐衛(wei)生管理規定(ding)》、《學生集(ji)體用餐衛(wei)生監督辦(ban)(ban)法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐廳的(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)好壞，科學合理與(yu)否，不僅影響(xiang)到飯店的(de)直接建設投(tou)資和(he)菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也(ye)會(hui)牽(qian)涉(she)到出菜的(de)速度(du)，工作效率的(de)高低，而且(qie)對廚(chu)房(fang)(fang)生產能力及(ji)員(yuan)工人(ren)數產生長遠的(de)影響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設計不能簡單地順其自然，貪圖(tu)省事(shi)，草率定(ding)案。

通常(chang)用的廚房的配套設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括：通風(feng)(feng)設(she)(she)(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)統的排煙(yan)罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔(ge)油池等，大(da)型餐飲業還包(bao)括傳(chuan)菜電梯(ti)，二、食堂廚房設(she)(she)(she)備(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具(ju)，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還有凈(jing)水設(she)(she)(she)備(bei)、電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一系(xi)列(lie)飯店廚房設(she)(she)(she)備(bei)產品。

餐飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間，面點、小吃(chi)間，涼菜間，蔬菜初加工(gong)間，肉類、水產加工(gong)間，垃圾(ji)間，切(qie)配(pei)(pei)間，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen),平板貨架、米面柜、打(da)荷臺等，器物(wu)用(yong)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝(zhuang)飾柜等；。