金華(hua)專業生(sheng)產單門熱風循環消毒柜(ju)值得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在蘇州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾(ceng)經是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。

瞻望未來發展之道，蘇州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，蘇州商用廚房設備企業(ye)應(ying)針對不(bu)同的消(xiao)費群體(ti)需(xu)(xu)(xu)要有(you)清(qing)晰的市(shi)場定(ding)位，應(ying)與(yu)時俱進，迎合市(shi)場發展變化和(he)需(xu)(xu)(xu)求，消(xiao)費者對廚(chu)具(ju)產品的需(xu)(xu)(xu)求，已(yi)經由(you)過去溫(wen)飽實用型(xing)轉向追求設計與(yu)制作都富有(you)文化藝術(shu)含量的精品，企業(ye)應(ying)當在廚(chu)具(ju)的文化內涵(han)和(he)藝術(shu)意蘊下大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

03、制冷(leng)保鮮類，我國商(shang)(shang)用制冷(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)的增加(jia)率(lv)估計將會有所(suo)下降(jiang)，首(shou)要因(yin)該職(zhi)業(ye)商(shang)(shang)場規劃逐(zhu)年(nian)增大，制冷(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)節能目標將進一步進步，職(zhi)業(ye)結構將面對較大的調整，跟著近幾年(nian)家(jia)(jia)電(dian)連鎖(suo)業(ye)的鼓起，它成了當時家(jia)(jia)電(dian)業(ye)出售的重要渠道，但因(yin)為家(jia)(jia)電(dian)連鎖(suo)店(dian)的進入成本和(he)運營成本較高，已有廠家(jia)(jia)在(zai)尋(xun)求其它途徑，如進入建材城和(he)整體廚房展示廳等。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防火材料，地(di)板防滑(hua)、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水(shui)，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天花板，均易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要保持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈，及時清(qing)(qing)潔(jie)使用設備(bei)和地(di)面(mian)，廚(chu)房排(pai)污(wu)流向從高清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)能設置明溝，設備(bei)要選(xuan)擇安全的(de)設備(bei)，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全防護措施(shi)，不(bu)易(yi)傷人(ren)的(de)。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

其次，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)還有(you)一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理布(bu)(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修(xiu)及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱(re)、易(yi)(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)學原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置在適當位置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味(wei)也大，易(yi)(yi)(yi)于(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天清洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)15天檢查一次(ci)蒸汽管閥(fa)門及(ji)天然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天除霜一次(ci)，經常(chang)(chang)檢查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置(zhi)(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)使用后要(yao)進行徹底(di)的(de)清潔(jie)，經常(chang)(chang)維護，每(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢修一次(ci)。

1、主(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的加工(gong)制作，通常(chang)采用的設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗(cu)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成(cheng)品的清洗(xi)和(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池(chi)等(deng)。