寧波專業直供蘇州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。

2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌，如外婆家(jia)這類的(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品牌，都(dou)有由自己的(de)(de)中央(yang)廚房(fang)生產半成品餐(can)品，再(zai)統一配送到各個(ge)門(men)店，后廚只(zhi)需按步驟簡(jian)單加工即(ji)可，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也不會很高(gao)，只(zhi)需要(yao)有烹調區和(he)收藏區即(ji)可，這樣在(zai)廚房(fang)的(de)(de)設計與(yu)布(bu)(bu)局(ju)時，就(jiu)要(yao)考(kao)慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)(bu)局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避免貨物與(yu)人(ren)員走動路線交叉(cha)。

但(dan)很(hen)多食堂管理者并不(bu)愿(yuan)意相信機(ji)(ji)(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得(de)干凈，所以出(chu)現了(le)普及率低的情況(kuang)，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)作為舶(bo)來品，在上世紀(ji)末進(jin)入中國之后，一(yi)直(zhi)沒有引起廣泛(fan)的關注，不(bu)論是(shi)(shi)消(xiao)費者還是(shi)(shi)家電企業，似乎(hu)都對這個外來的家伙保持觀望態(tai)度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)技術(shu)的不(bu)斷改善日(ri)趨成熟(shu)，加上一(yi)些餐飲經營者的大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)在國內逐(zhu)漸被人(ren)熟(shu)知并接受。

大(da)廚(chu)們(men)、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心(xin)的(de)，而這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要考慮的(de)問題，今(jin)天(tian)為大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)需要清楚(chu)的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功(gong)能(neng)和要求是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食(shi)習(xi)慣多為炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

一、水龍(long)頭(tou)(tou)(tou)清潔，水龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有(you)難以清除的(de)水漬怎么(me)辦(ban)？將一片新鮮的(de)檸檬在水龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能清除，用一只水份充足(zu)的(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能起(qi)到強效(xiao)(xiao)去(qu)污(wu)的(de)作用，用橙(cheng)子皮帶顏色的(de)一面搓水龍(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)頑漬，就能輕松除去(qu)，砧(zhen)板(ban)使用后容易(yi)產生(sheng)異味，家用的(de)食醋可以有(you)效(xiao)(xiao)清潔異味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫(hao)升溫水混合，然(ran)后倒在已(yi)經(jing)鋪(pu)好紙巾的(de)切菜板(ban)上(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則會容易(yi)清除，異味也(ye)會消失，還有(you)一定的(de)殺菌作用。

與之相適(shi)應(ying)，中式(shi)商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備的(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將日趨增(zeng)大(da)，02、洗(xi)(xi)刷設(she)備類，洗(xi)(xi)刷類設(she)備以商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)為主，估計到(dao)2015年(nian)，我國(guo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)出(chu)售規劃(hua)將到(dao)達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大(da)型(xing)酒店、賓館廚(chu)房的(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超(chao)市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及(ji)餐(can)廳(ting)的(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等，我國(guo)制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備商(shang)(shang)場(chang)規劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)加。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

寧波專業直供蘇州酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這類的餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，都有由(you)自己的中(zhong)央廚房生產半成(cheng)品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一配送(song)到各個(ge)門店，后廚只需按步驟簡單加工(gong)(gong)即可，所(suo)以對(dui)廚房的功(gong)能要(yao)求也不會(hui)很高，只需要(yao)有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可，這樣在(zai)廚房的設計(ji)與布局時，就要(yao)考慮各種設備(bei)的合理布局及保證工(gong)(gong)作流程的高效和順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員(yuan)走動(dong)路線交(jiao)叉。

不銹(xiu)鋼本身(shen)含(han)有12%以上的鉻，高強度(du)和耐腐蝕性(xing)，不僅光(guang)潔(jie)(jie)度(du)高，清(qing)潔(jie)(jie)維護方便(bian)，并且(qie)經久耐用(yong)！使得應用(yong)范圍越來越廣泛，特別是(shi)一些國際大公(gong)司要求使用(yong)不銹(xiu)鋼，如麥當勞的餐具、廚具全部用(yong)的都是(shi)不銹(xiu)鋼，在廚房中，煙機、灶具產品經常會接觸到有酸(suan)鹽氣體等(deng)，這樣(yang)其表面的保護膜就很快被(bei)破壞(huai)，表面出現(xian)腐蝕斑點，影(ying)響(xiang)美觀。