上(shang)海雙層工(gong)作(zuo)臺設計來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。
03、制冷保鮮類,我(wo)國商用制冷設備(bei)職業(ye)(ye)的(de)(de)增加率估計將會(hui)有所下降,首(shou)要(yao)因該(gai)職業(ye)(ye)商場規(gui)劃逐年增大,制冷設備(bei)職業(ye)(ye)節能(neng)目(mu)標將進(jin)(jin)(jin)一步進(jin)(jin)(jin)步,職業(ye)(ye)結構將面對(dui)較大的(de)(de)調整(zheng),跟著近幾年家(jia)(jia)電(dian)連(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)(de)鼓起(qi),它(ta)成了當時家(jia)(jia)電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)(de)重要(yao)渠道,但因為(wei)家(jia)(jia)電(dian)連(lian)鎖(suo)店的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)入成本(ben)和(he)運營(ying)成本(ben)較高,已有廠家(jia)(jia)在尋求其它(ta)途徑,如進(jin)(jin)(jin)入建材城和(he)整(zheng)體廚房展示(shi)廳等。
除了上(shang)面提(ti)到的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)品還(huan)需要(yao)有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)器具,進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理(li)垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)(ji)桶,還(huan)有(you)一(yi)次(ci)性(xing)衛(wei)生用(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物(wu)件必須備全。
六、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面一體化(hua)使(shi)整個臺(tai)面的整體構造十(shi)分好,沒有(you)任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好清洗(xi),不(bu)(bu)(bu)(bu)論用幾(ji)年你(ni)都能夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)干凈,而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang),使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)(bu)(bu)留死角,人們的消費觀(guan)念趨向理性,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具性能結構穩定,使(shi)用壽命較長,實(shi)用、耐(nai)用、性價比(bi)較高,所以當前對(dui)于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發展也有(you)著(zhu)更(geng)多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的生(sheng)產能力。
2、連(lian)鎖餐飲品(pin)牌,如外婆家(jia)這類(lei)的餐飲連(lian)鎖品(pin)牌,都(dou)有由自己的中(zhong)央廚房生(sheng)產(chan)半成(cheng)品(pin)餐品(pin),再統一配送到各個門店(dian),后廚只需(xu)按步驟簡單加工即可,所以(yi)對廚房的功能(neng)要(yao)求也不會很(hen)高(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可,這樣(yang)在(zai)廚房的設計(ji)與(yu)布(bu)局時,就要(yao)考慮(lv)各種設備的合(he)理布(bu)局及保證工作流程(cheng)的高(gao)效和順暢(chang),避(bi)免貨物與(yu)人(ren)員走動路線交叉。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,深圳商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)(gao)造成油鍋起(qi)(qi)火(huo),二、廚房中的(de)氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中在一起(qi)(qi)管理(li),距(ju)燈(deng)具(ju)或明(ming)火(huo)等高(gao)(gao)溫表(biao)面要有足夠的(de)間距(ju),以防(fang)高(gao)(gao)溫烤(kao)爆(bao)氣(qi)瓶(ping),引(yin)起(qi)(qi)可燃氣(qi)體泄漏,造成火(huo)災。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
上海雙層工作臺設(she)計(ji)來電咨詢
深圳酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)(ke),許(xu)多廚(chu)師在(zai)大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang),這(zhe)是(shi)為什(shen)么(me)呢(ni)?燃氣蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)(bei)價格(ge)較高、設備(bei)(bei)占用(yong)空間面積大(da)、設備(bei)(bei)維修量(liang)大(da),再(zai)一個弱(ruo)點是(shi),生(sheng)產(chan)的(de)廢氣排(pai)放對環(huan)境(jing)污染嚴重(zhong),因而在(zai)用(yong)汽量(liang)不大(da)或是(shi)頻(pin)繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較方便,操作簡便:一鍵(jian)式操作與數碼顯示簡單明了智(zhi)能(neng)化電(dian)腦(nao)控(kong)制(zhi)技術具(ju)備(bei)(bei)自動檢(jian)測鍋體(ti)、過熱及(ji)平安(an)(an)可(ke)(ke)靠:廚(chu)具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無明火燃燒、無廢氣排(pai)放、無燃料(liao)泄漏,可(ke)(ke)保證(zheng)人員(yuan)安(an)(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保:無燃燒廢氣排(pai)放、不消(xiao)耗氧(yang)氣、無噪音、無污染、省能(neng)源。
非冷(leng)藏存儲設備(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng),四、調度設備(bei),調度設備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料的(de)(de)臺面和(he)收(shou)拾配料醬料或(huo)切(qie)菜所用的(de)(de)東(dong)西(xi)的(de)(de)器皿,選(xuan)購(gou)廚房設備(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺(chi)非有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面幾(ji)點:,一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生(sheng)(sheng)(sheng),酒店的(de)(de)全部設備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋(dang)污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才(cai)調,沒有(you)衛生(sheng)(sheng)(sheng)死角,以防甲由老鼠螞(ma)蟻等(deng)污染到食物,這(zhe)是廚房設備(bei)必(bi)需求(qiu)遵照(zhao)干(gan)凈(jing)衛生(sheng)(sheng)(sheng)繩(sheng)尺(chi)。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需的(de)時(shi)(shi)(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無(wu)法給(gei)出一個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)(shi)間。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是(shi)決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)素之一。一般(ban)來(lai)說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時(shi)(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一站式(shi)服務,承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房...
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