鎮江專業(ye)直(zhi)供立式絞(jiao)切機(ji)誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理(li)人對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房工程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問題(ti)，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)設計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多為炒(chao)菜(cai)，油煙大，污染(ran)重，所以廚(chu)房多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所以開放式(shi)即(ji)可。

作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，紹興商用廚房設備職業在我(wo)(wo)國歸于朝陽職業，從上世紀80年dai開端開展(zhan)，有近三十年的歷史，商(shang)用(yong)廚房(fang)設備由西方傳(chuan)到我(wo)(wo)國，歸于經用(yong)產品(pin)和高端消費品(pin)，廣泛應用(yong)于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店、快餐(can)(can)店、面(mian)食館、壽司店等場所。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)(shi)高(gao)校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品，都是(shi)(shi)根據經營(ying)(ying)方對設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)要求（包(bao)括(kuo)品牌、質量、型(xing)號）和(he)就餐種類(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)(de)經營(ying)(ying)定位來進行的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

8萬臺，洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)歐美(mei)等(deng)國現已盛(sheng)行，家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)，酒店、企業、學校(xiao)現已遍(bian)及(ji)，也(ye)分出(chu)了家用洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、商用洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲波(bo)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動(dong)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)型號(hao)類別等(deng)等(deng)，然而(er)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)逐步(bu)yin領(ling)我國商場(chang)，我國的(de)商場(chang)空間很大，所以商場(chang)濫竽充數，各個小企業、職業出(chu)產洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，另一方面(mian)，因為缺(que)乏產品認知、運用習(xi)慣，以及(ji)偶發性安全故事，又在(zai)(zai)滯(zhi)后顧客對洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的(de)承受度。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度(du)設備(bei)，調(diao)度(du)設備(bei)就(jiu)是普通照料的(de)臺(tai)面和收(shou)拾(shi)配料醬料或(huo)切菜(cai)所用的(de)東西(xi)的(de)器皿，選(xuan)購廚房設備(bei)的(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點：，酒店的(de)全部(bu)設備(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋污染或(huo)許不易污染的(de)才(cai)調(diao)，沒有(you)衛生死角，以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染到食物。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

鎮(zhen)江專業(ye)直供立式絞切機誠信互利

不(bu)銹(xiu)鋼本身含(han)有12%以上的(de)鉻，高強度和耐腐蝕性(xing)，不(bu)僅光潔度高，清潔維護方便，并且經久耐用(yong)(yong)！使(shi)得應用(yong)(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛(fan)，特別是一些國際大公司要(yao)求使(shi)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼，如麥當勞的(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼，在廚房中，煙(yan)機、灶具(ju)產品(pin)經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體等，這樣其(qi)表面(mian)的(de)保(bao)護膜就很(hen)快被(bei)破壞，表面(mian)出現腐蝕斑點，影響美(mei)觀。

廚(chu)房(fang)是酒店、餐飲(yin)等(deng)非常重要的(de)(de)一部分，選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備是酒店經營(ying)重要的(de)(de)一個環節(jie)，廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)材(cai)質(zhi)是影響廚(chu)房(fang)品(pin)質(zhi)很重要的(de)(de)一個因素，下面介(jie)紹廚(chu)房(fang)設備材(cai)質(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且，一些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)在產品(pin)材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚(hou)度(du)、處理工藝上做手腳(jiao)（如(ru)采用冷板噴涂(tu)），卻宣(xuan)傳說(shuo)自己采用什么合金等(deng)，以求低價(jia)從中謀取(qu)暴利(li)。