無錫雙眼蒸煮(zhu)爐廠商定制質優(you)價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
二、符合(he)(he)工作(zuo)流(liu)程,方便快捷的原則(ze),功能區(qu)設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的順序設(she)(she)置(zhi),工作(zuo)流(liu)程順暢,避免回(hui)流(liu),設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)(he)員工操作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)(she)備(bei)使用方便易于操作(zuo),三、合(he)(he)理配(pei)置(zhi),經濟實用的原則(ze),各功能間(jian)要按(an)需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小(xiao)、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)(she)備(bei)質(zhi)量不能太次,滿足(zu)預(yu)算(suan)的情況下,選擇合(he)(he)適型號,高質(zhi)量的設(she)(she)備(bei)。
廚(chu)(chu)房是(shi)酒店(dian)、餐飲(yin)等非(fei)常重要的(de)一部分,選購好的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備是(shi)酒店(dian)經營重要的(de)一個環(huan)節,廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)(chu)房品(pin)質很重要的(de)一個因素,下面介(jie)紹(shao)廚(chu)(chu)房設(she)備材(cai)質的(de)選擇技(ji)巧(qiao),而且,一些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往往在(zai)產(chan)品(pin)材(cai)料(liao)的(de)種(zhong)類、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手(shou)腳(如采用冷板噴(pen)涂),卻宣(xuan)傳說(shuo)自己(ji)采用什么合金(jin)等,以求低(di)價從中(zhong)謀(mou)取(qu)暴利。
總的(de)(de)來說,廚(chu)房設(she)(she)備行業是危險與機遇并(bing)存的(de)(de),廚(chu)房設(she)(she)備企業不能看到危機就舉步不前,現今(jin)我國(guo)廚(chu)房設(she)(she)備行業發展(zhan)前景依舊大好(hao),廚(chu)房設(she)(she)備企業要勇敢抓住機遇,實(shi)現進一步發展(zhan),在(zai)這個競合(he)的(de)(de)時代,廚(chu)房設(she)(she)備企業之間要聯合(he)起來,建立發展(zhan)新(xin)秩序、維持市場穩定,加強創新(xin)、減少同質化現象,配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止假(jia)冒偽劣等等以(yi)解決市場危機。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
通常用的廚(chu)房的配套設備包括(kuo):通風(feng)設備如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處(chu)理(li)廢(fei)氣廢(fei)水(shui)(shui)的油(you)(you)煙(yan)凈化器、隔(ge)油(you)(you)池等,大型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電梯,二、食堂廚(chu)房設備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜,湯(tang)爐,煲仔爐具,蒸(zheng)(zheng)柜,電磁(ci)爐,微(wei)波爐,烤(kao)(kao)爐;,此外還有凈水(shui)(shui)設備、電蒸(zheng)(zheng)柜、微(wei)波爐、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)(kao)箱等一(yi)系列飯店廚(chu)房設備產品。
03、制冷保(bao)鮮類,我國商(shang)用制冷設(she)備職(zhi)業的增(zeng)加率估計將會有所下(xia)降(jiang),首要因該職(zhi)業商(shang)場規劃逐年增(zeng)大,制冷設(she)備職(zhi)業節能目標將進一步進步,職(zhi)業結構將面對較(jiao)大的調(diao)整(zheng),跟著近幾年家電(dian)連(lian)鎖業的鼓(gu)起(qi),它成(cheng)了當時家電(dian)業出售(shou)的重要渠道(dao),但因為家電(dian)連(lian)鎖店的進入成(cheng)本(ben)和運營(ying)成(cheng)本(ben)較(jiao)高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整(zheng)體廚房展示廳等。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
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一(yi)、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應(ying)設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣(yi)槽設(she)備(bei)等(deng),而普通廚房所發作(zuo)的(de)(de)剩(sheng)余,應(ying)該(gai)放置在特定的(de)(de)衛生桶里(li),有(you)些(xie)酒店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉(fen)碎機等(deng)的(de)(de)設(she)備(bei),二、烹調設(she)備(bei),烹調設(she)備(bei)非(fei)有(you)必要包括(kuo)烹調爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶和烹調是需求用(yong)的(de)(de)東西盒器皿,烹調爐(lu)(lu)具(ju)非(fei)有(you)必要寶貨電飯(fan)爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。
1,烤箱每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱的表面,查(cha)所有(you)線路是否暢通,持(chi)鏈條和(he)開(kai)關的連接性,保證其工作效率,2,爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的鐵架及不銹(xiu)鋼盤(pan),經(jing)常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭,3,扒(ba)爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼板(ban),經(jing)常(chang)檢(jian)修扒(ba)板(ban)的天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并保持(chi)清(qing)(qing)潔,每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和(he)點火裝(zhuang)置,油炸(zha)爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁及過慮網(wang),每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和(he)點火裝(zhuang)置,檢(jian)查(cha)排油管(guan)裝(zhuang)置。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房設備(bei)(bei)是確保(bao)餐(can)飲業務高效(xiao)運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議,幫(bang)助您(nin)做出(chu)明智的(de)選擇(ze):一、明確需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能(neng)需(xu)求(qiu)(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確定所需(xu)的(de)加(jia)熱設備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐(can),由(you)不同功能的(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉(she)及多個(ge)(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項目(mu)(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)(mu)經理:負責整個(ge)(ge)項目(mu)(mu)的(de)規(gui)劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量(liang)管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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