嘉興紹興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

二(er)、符合工作(zuo)流(liu)程，方便(bian)快捷的(de)(de)原則，功能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按照儲存、粗加工、熱加工、主食(shi)間、涼(liang)菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，工作(zuo)流(liu)程順(shun)暢，避免回(hui)流(liu)，設(she)(she)(she)備擺(bai)放符合員工操作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程，設(she)(she)(she)備使(shi)用方便(bian)易于操作(zuo)，三、合理配置(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則，各功能(neng)間要(yao)按需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要(yao)過大或過小、過多(duo)過少，設(she)(she)(she)備質(zhi)量不能(neng)太(tai)次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合適型(xing)號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)(she)備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使用之(zhi)前，鋁廚具曾經是市場廚房設(she)備廚具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產能力(li)。

其次，商(shang)用(yong)酒(jiu)店(dian)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)(ji)時(shi)還有(you)一些需要(yao)(yao)遵(zun)守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)應以減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具(ju)(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)應合(he)理布(bu)置(zhi)炊具(ju)(ju)、排油煙機(ji)、熱水(shui)器(qi)等(deng)(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維(wei)修(xiu)及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果；為減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度(du)需要(yao)(yao)運用(yong)人(ren)體工程學原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因(yin)個人(ren)不同需要(yao)(yao)，把(ba)冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)方(fang)。

不銹鋼和鋁合金相比，鋁合金的(de)密度(du)接近(jin)2，很多鋁合金的(de)油煙機如果平常不加保(bao)養，在用(yong)過幾年之(zhi)后，會變(bian)得慘不忍睹，不銹鋼強度(du)高，越用(yong)越光亮，這樣(yang)防(fang)污性(xing)(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)(xing)都要好一些，是常用(yong)常新的(de)東西，而鋁合金導熱(re)(re)性(xing)(xing)(xing)不好，散熱(re)(re)差，熱(re)(re)效率也隨之(zhi)下降，容易(yi)造成(cheng)回(hui)火，燃(ran)燒時(shi)CO含量比較高；銅制爐(lu)頭(tou)因其本(ben)身固(gu)有的(de)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)(xing)，不需(xu)要通過外表氧化(hua)膜來保(bao)護(hu)，經(jing)久耐(nai)用(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

1，主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi)，以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要(yao)與營(ying)業區(qu)相通(tong)，對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內(nei)空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏(shu)散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根據(ju)其產品和工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐飲生(sheng)產場所的區(qu)域安排是指根據(ju)餐飲生(sheng)產的特點。

關于一(yi)些非連(lian)鎖(suo)式的西(xi)式餐廳，首要(yao)會集(ji)在北京(jing)、上海、深圳等外(wai)國(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的一(yi)線(xian)(xian)城市，但其商場(chang)份額占比(bi)相對較(jiao)小，跟著西(xi)式連(lian)鎖(suo)餐廳在我國(guo)的不斷(duan)浸(jin)透，其他類(lei)型的西(xi)式飯館也(ye)(ye)在不斷(duan)入(ru)駐，業(ye)內人(ren)士稱我國(guo)的西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增(zeng)加，跟著國(guo)際(ji)化程度的進一(yi)步(bu)加深，來(lai)華常駐或(huo)久(jiu)居的外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)(ye)會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類(lei)型的國(guo)外(wai)餐飲模式將逐(zhu)步(bu)進入(ru)我國(guo)一(yi)二線(xian)(xian)城市。

總的來說，廚房設(she)(she)(she)備行業是危險與機遇并存的，廚房設(she)(she)(she)備企業不(bu)能(neng)看(kan)到危機就舉步(bu)不(bu)前，現(xian)今我國廚房設(she)(she)(she)備行業發展前景依舊(jiu)大好，廚房設(she)(she)(she)備企業要勇敢抓住機遇，實現(xian)進一(yi)步(bu)發展，在這個競合的時代，廚房設(she)(she)(she)備企業之間要聯合起來，建立發展新秩(zhi)序、維持市(shi)場(chang)(chang)穩定，加強創新、減少同質(zhi)化現(xian)象，配合政(zheng)府(fu)法制、禁(jin)止假冒偽(wei)劣(lie)等等以解決市(shi)場(chang)(chang)危機。