專業直(zhi)供平臺水(shui)池供應(ying)品(pin)質(zhi)精良(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等;。
3、星級飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要求有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各(ge)種宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)能力,要求菜肴品(pin)(pin)質高、出(chu)品(pin)(pin)精美,小型(xing)飯(fan)店(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需(xu)要配置(zhi)相應的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)才和設備,按菜系分析,不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔(ge)以及設備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都是和其產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜系、風格(ge)和特色相適應的(de)(de)(de)(de)(de),其中任何一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產生影響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。
酒店廚房設通常(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱設備,如爐具類:燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅(hong)外爐、微(wei)波爐或電(dian)烤箱(xiang),處理(li)加(jia)工類:和面機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁(zhi)機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常(chang)溫和低溫設備:平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類(lei),既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊(ji)性(xing)好,硬(ying)度(du)高;,四(si)、水槽、臺面、箱體采用無(wu)縫焊接、是一體的,永遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,五、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的,也沒有(you)自然(ran)花崗(gang)巖的輻射;,整體廚房(fang)工程行業同質(zhi)化(hua)越(yue)來越(yue)嚴重,為免(mian)于(yu)價(jia)格戰的惡性(xing)競爭,不(bu)(bu)少(shao)經(jing)銷(xiao)商(shang)(shang)、加(jia)盟(meng)商(shang)(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的特色產品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的公司理念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成(cheng)為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好的明(ming)天(tian)!
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用上海不銹鋼廚房設備及(ji)環保排(pai)煙配套及(ji)酒店設備(bei)與(yu)用品(pin)。
二、砧板、菜刀的清(qing)潔(jie),菜刀生銹,可用(yong)土豆(dou)片或蘿卜(bu)片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗(xi),銹即可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)潔(jie),家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了(le)就(jiu)會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油(you)垢,用(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力,有一(yi)種簡捷又(you)有效的方(fang)法(fa):鍋(guo)(guo)內放少(shao)許水(shui),將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可放一(yi)點洗(xi)潔(jie)精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai),待(dai)油(you)垢變(bian)得(de)發白(bai)柔軟(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了(le)。
專業(ye)直供平臺水池(chi)供應(ying)品(pin)質(zhi)精良
選擇合適(shi)的商用廚房設(she)備(bei)是(shi)確保餐飲業(ye)務高效運行(xing)的關鍵。下(xia)面(mian)為您(nin)提供一些詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明(ming)智(zhi)的選擇:一、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)求(qiu):根(gen)據(ju)餐廳的菜單和(he)烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的加(jia)熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁(ci)爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)工程是一個(ge)寬泛的概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)計、安(an)裝、改造(zao)過程的統(tong)稱(cheng)。商用廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)規模(mo)大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區域或小...
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商用(yong)(yong)廚房工程的(de)(de)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置是(shi)一個(ge)復雜(za)而(er)細致的(de)(de)過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)(he)角色。全面的(de)(de)商用(yong)(yong)廚房工程人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項目(mu)(mu)管(guan)理團隊(dui)1、項目(mu)(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項目(mu)(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制和(he)(he)質量管(guan)理。2、工程部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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