鹽城方蒸(zheng)煮爐廠家誠信互(hu)利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢,一(yi)直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被(bei)一(yi)些人(ren)稱(cheng)為(wei)“垃(la)圾(ji)食品(pin)”,哪些人(ren)說(shuo)得兇?早先(xian)是那(nei)些營(ying)養(yang)學家說(shuo)得兇,后來是那(nei)些做(zuo)(zuo)正(zheng)餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇,知(zhi)道為(wei)什(shen)么(me)嗎(ma)?早先(xian)人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒(mei)營(ying)養(yang)說(shuo)得是麥當(dang)勞肯德基(ji),現在(zai)人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義(yi)上指(zhi)快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類食物,而(er)后者也是中餐(can)(can),為(wei)什(shen)么(me)被(bei)一(yi)群(qun)中式正(zheng)餐(can)(can)的(de)人(ren)吐槽?因為(wei)他們(men)的(de)生意被(bei)這(zhe)些做(zuo)(zuo)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)搶(qiang)了。
廚房(fang)是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)部分,選(xuan)購好的廚房(fang)設備是(shi)(shi)酒店經營重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)個(ge)環節,廚房(fang)設備的材質(zhi)是(shi)(shi)影響廚房(fang)品質(zhi)很重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)個(ge)因素,下(xia)面介紹廚房(fang)設備材質(zhi)的選(xuan)擇技(ji)巧,而且,一(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料,往往在產品材料的種類(lei)、厚度、處理(li)工藝上做(zuo)手腳(如采用冷板噴涂),卻(que)宣傳說自(zi)己采用什么合金等,以求低價(jia)從(cong)中謀(mou)取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)。
一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生,這是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必需求遵照(zhao)干(gan)凈(jing)衛生繩尺,二、不易暫停不易損壞,易燃的(de)物體應(ying)該(gai)獨立(li)擺放,三、要(yao)便(bian)利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不少(shao)人(ren)員走動(dong),所以(yi)在擺放的(de)規劃上要(yao)依(yi)照(zhao)普通烹調的(de)流程(cheng)來布置,便(bian)利(li)適用(yong),而灶臺的(de)高(gao)度和(he)柜(ju)子的(de)方(fang)位(wei),都能影(ying)響到運用(yong),所以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)程(cheng)的(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境能影(ying)響職工(gong)的(de)使命心境,甚至能抽象食物的(de)質(zhi)量,而且不少(shao)酒店(dian)會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動(dong)等。
三、貯藏(zang)設備(bei)(bei),貯藏(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存(cun)儲和非冷藏(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和冷藏(zang)柜,非冷藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等,四、調度(du)(du)設備(bei)(bei),調度(du)(du)設備(bei)(bei)就是普通照料的臺面(mian)和收拾配料醬料或切(qie)菜所用(yong)的東西(xi)的器皿(min),選購廚房(fang)設備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有必(bi)要有下面(mian)幾點:,酒(jiu)店的全部設備(bei)(bei)都必(bi)需(xu)有抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的才調,沒有衛(wei)生死角,以防甲由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到食物(wu)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使上海商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使用壽命縮(suo)短,這樣(yang)從酒店廚(chu)房的(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算(suan),那么就來好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房設備(bei)消(xiao)毒柜的(de)(de)使用細(xi)節(jie)和清(qing)洗(xi)方(fang)法吧(ba),很多的(de)(de)朋友(you)習慣與用開水或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱水對(dui)用具進行高溫(wen)殺毒。
一(yi)、一(yi)定要干凈衛生,這是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)設備必需求遵(zun)照(zhao)干凈衛生繩尺,二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞(huai),易(yi)燃的(de)物體應(ying)該獨(du)立擺放(fang),三、要便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員走(zou)動,所以在擺放(fang)的(de)規劃上(shang)要依(yi)照(zhao)普(pu)通(tong)烹調的(de)流程(cheng)來布(bu)置,便利適用,而灶(zao)臺(tai)的(de)高(gao)度和(he)柜子的(de)方(fang)位(wei),都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用,所以要選擇契合人體工程(cheng)的(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能影(ying)響(xiang)職工的(de)使(shi)命心境,甚至能抽象食物的(de)質量(liang),而且不(bu)少酒(jiu)店會(hui)有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識(shi)活動等。
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選擇合適的(de)(de)商用廚房設(she)備(bei)是(shi)確(que)保餐飲業務高(gao)效運行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需求,確(que)定所需的(de)(de)加熱(re)設(she)備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚房工程是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房生(sheng)產規模大(da),提供眾多顧(gu)客同時用餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是一個復雜(za)而細(xi)致的過(guo)程(cheng),它涉(she)及多個環節和角(jiao)色(se)。全面的商用(yong)廚房工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的規劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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