鎮(zhen)江專業直供立式絞切(qie)機誠信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管(guan)理人對(dui)于打(da)造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計需(xu)要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏(zang)，中國(guo)飲(yin)食(shi)習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)西方(fang)飲(yin)食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以開放(fang)式(shi)即可。

作為改革開放后開展起來的上海商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，上海商用廚房設備職業(ye)在我國(guo)歸(gui)(gui)于(yu)朝陽(yang)職業(ye)，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用(yong)廚房設備(bei)由西方傳到我國(guo)，歸(gui)(gui)于(yu)經用(yong)產(chan)品和高端消費品，廣泛應(ying)用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、面(mian)(mian)包房、酒(jiu)吧、咖啡廳、職工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒烤店(dian)(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)(dian)、面(mian)(mian)食館、壽司(si)店(dian)(dian)(dian)等場所。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多(duo)，無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)是(shi)(shi)根據經(jing)營(ying)方(fang)對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao)）和(he)就餐種類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要(yao)求(qiu)(qiu)來定位的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營(ying)定位來進行(xing)的(de)(de)，但一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

8萬臺，洗(xi)碗機(ji)(ji)在歐美(mei)等(deng)(deng)國(guo)現已盛(sheng)行，家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)，酒(jiu)店、企業、學校現已遍及，也(ye)分(fen)出了家用洗(xi)碗機(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)、超聲波(bo)洗(xi)碗機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗機(ji)(ji)型號類別等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)碗機(ji)(ji)逐步(bu)yin領我國(guo)商(shang)場(chang)(chang)，我國(guo)的商(shang)場(chang)(chang)空間很大，所以商(shang)場(chang)(chang)濫竽(yu)充數，各(ge)個小企業、職(zhi)業出產洗(xi)碗機(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏(fa)產品認(ren)知、運用習慣(guan)，以及偶發性安(an)全故事，又在滯(zhi)后顧客對洗(xi)碗機(ji)(ji)的承受(shou)度。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng)(deng)，四(si)、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西(xi)的(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污(wu)染(ran)或許不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)才(cai)調(diao)，沒有衛生死角(jiao)，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)(deng)污(wu)染(ran)到食(shi)物。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

鎮江專業直(zhi)供立式絞(jiao)切機(ji)誠信互(hu)利

不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身含有12%以(yi)上(shang)的(de)(de)鉻(ge)，高強(qiang)度(du)和(he)耐腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)僅光潔度(du)高，清潔維護方(fang)便，并(bing)且(qie)經(jing)久(jiu)耐用！使得應用范圍越來(lai)越廣泛，特別是一些國際大公司要求使用不(bu)(bu)銹鋼(gang)，如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用的(de)(de)都是不(bu)(bu)銹鋼(gang)，在廚房中，煙(yan)機、灶具(ju)(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸到有酸(suan)鹽氣體等(deng)，這樣其表面的(de)(de)保(bao)護膜就很(hen)快被破壞，表面出(chu)現(xian)腐蝕斑點，影響美觀(guan)。

廚房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)部(bu)分，選購好的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)材質是(shi)影(ying)響廚房(fang)品質很重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個因素，下面介紹廚房(fang)設(she)備(bei)材質的(de)(de)(de)(de)(de)選擇技(ji)巧，而且，一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往往在(zai)產品材料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)種類、厚度(du)、處理工(gong)藝上做手腳（如采用冷板(ban)噴涂(tu)），卻宣傳說自己采用什(shen)么合金等，以求低價從中謀取暴利(li)。