商用(yong)電磁爐用(yong)于廚房等(deng)潮濕(shi)、油(you)煙(yan)產生的(de)(de)地方(fang),設計上雖然達到IPX6的(de)(de)防塵防水等(deng)級,在使用(yong)上仍需注意:
1.商(shang)用電磁灶需放置在地(di)面平(ping)整的地(di)方,離地(di)高20cm以上。
2.背部(bu)不能緊貼墻(qiang)面,保(bao)證(zheng)大功率電磁(ci)爐內散熱系統正常運作。
3.商用電磁爐(lu)(lu)熱(re)輻射小,基本能保持電磁爐(lu)(lu)周圍(wei)溫(wen)度(du)與環(huan)境一致,但仍需放置在通(tong)風環(huan)境良好的地方。
4.微晶(jing)面板(ban)上不能有積(ji)水,保持微晶(jing)面板(ban)和超過接觸面干(gan)爽整(zheng)潔(jie)。
5.桌(zhuo)面是烹飪工作臺(tai),容易產生積(ji)水,每天(tian)需及時(shi)清潔。
6.爆炒時(shi)會產生一定油煙,建議配置油煙機等(deng)通風設備。
7.臺(tai)式商用(yong)(yong)電磁爐(lu)需放置在平(ping)整(zheng)的(de)桌(zhuo)面上,保(bao)證商用(yong)(yong)電磁爐(lu)水平(ping)放置。
8.柜式商用電磁爐可(ke)多臺拼接(jie),完(wan)全的模(mo)塊化設計(ji)。
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商用廚房如(ru)何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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