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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

通(tong)常(chang)用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括：通(tong)風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系統(tong)的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)(shui)的(de)油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池(chi)等，大型(xing)餐飲(yin)業還(huan)包(bao)括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐，煲仔爐具(ju)，蒸(zheng)柜，電(dian)磁爐，微(wei)波(bo)(bo)爐，烤爐;，此外還(huan)有凈(jing)水(shui)(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波(bo)(bo)爐、攪(jiao)拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)店(dian)廚房(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。

廚(chu)房(fang)布(bu)局要合格安(an)排(pai)廚(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空(kong)間位(wei)置(zhi)，保(bao)證生產人員(yuan)高效(xiao)的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)廳類型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以一(yi)般要求餐(can)(can)(can)廳要大(da)，以較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只需保(bao)留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人關注，所以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔(dang)，這(zhe)就要求在廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要便于(yu)清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做南京商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、南京酒店廚房設備，主要包括(kuo)了冰(bing)箱(xiang)、立方立式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺(tai)式(shi)冰(bing)柜(ju)等產品(pin)，預計價格差(cha)多不到要10000元(yuan)左右，在飯店廚房設備(bei)中(zhong)設立冷凍設備(bei)設施(shi)，能(neng)夠(gou)更(geng)好的保險(xian)食物，就和家居(ju)廚房設備(bei)中(zhong)的冰(bing)箱(xiang)一樣(yang)，擁有著無法(fa)可替代的作用。

其優點(dian)大多和不(bu)銹(xiu)鋼廚具有(you)相似之(zhi)處，但是近期科學(xue)研究發現，鋁廚具中的鋁離子不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正(zheng)常的煮飯(fan)、燒水、煮湯的時(shi)候(hou)，也(ye)會(hui)溶出不(bu)少鋁離子，而(er)鋁離子會(hui)加(jia)速人(ren)體的衰老，甚至導(dao)致老年癡呆癥，所以說(shuo)，在(zai)選(xuan)購廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)前就要知道不(bu)同(tong)的價位，它有(you)不(bu)同(tong)的等值，我們(men)可以選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠(hui)的廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)廚具，也(ye)可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)材(cai)質的廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手(shou)共創美好的明天(tian)！

南京商用廚房設備首(shou)要(yao)特(te)(te)點是(shi)(shi)其應(ying)用(yong)于商業場所(suo)，比(bi)如，酒店(dian)、飯店(dian)等，而非一般家(jia)庭運用(yong);產品(pin)規格、品(pin)種、應(ying)用(yong)規劃多，而商用(yong)廚(chu)房設備首(shou)要(yao)有(you)以下(xia)幾(ji)大類，另一方(fang)面，現(xian)代中式(shi)(shi)快餐(can)的開(kai)展不只需要(yao)具有(you)我國共(gong)同風味的餐(can)飲產品(pin)，一起也需要(yao)符和中式(shi)(shi)快餐(can)特(te)(te)點的先進出產加(jia)工及(ji)保質(zhi)保鮮、出售服(fu)務設備，這是(shi)(shi)中式(shi)(shi)餐(can)飲產品(pin)大批(pi)量(liang)、工業化出產的要(yao)求。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用南京不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設備(bei)與用品。

為了(le)確保(bao)飲食(shi)安全很多(duo)酒店(dian)(dian)廚(chu)房添置(zhi)了(le)消毒(du)柜(ju)(ju)，但(dan)是很多(duo)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)者(zhe)其實并不了(le)解消毒(du)柜(ju)(ju)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)方法(fa)(fa)和使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)完消毒(du)柜(ju)(ju)之后的清洗方法(fa)(fa)，這(zhe)樣(yang)很有可能(neng)會(hui)使(shi)(shi)商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命縮短，這(zhe)樣(yang)從酒店(dian)(dian)廚(chu)房的營銷來(lai)考慮的話(hua)一點都(dou)不劃(hua)算，那么就來(lai)好好的教教大家廚(chu)房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)細節(jie)和清洗方法(fa)(fa)吧(ba)，很多(duo)的朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)(yong)開(kai)水或者(zhe)是滾(gun)燙的熱(re)水對(dui)用(yong)(yong)(yong)具(ju)進行高(gao)溫(wen)殺毒(du)。