專業生產(chan)燃氣單門蒸飯(fan)車設計質量(liang)上(shang)乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)，貯藏(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲和非冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷藏(zang)柜，非冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)寶貨(huo)地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)(diao)度(du)設備(bei)(bei)，調(diao)(diao)度(du)設備(bei)(bei)就是普通照料的臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所用的東西的器皿，選購廚(chu)房設備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)幾點：，酒(jiu)店(dian)的全部設備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的才(cai)調(diao)(diao)，沒有(you)(you)衛生(sheng)死角(jiao)，以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物。

食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要注(zhu)意些什么？在做食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)時(shi)候，其實我們有(you)很(hen)多值得(de)去注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項，那么，到底(di)有(you)哪些需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢？在這里給大(da)家(jia)匯總了關于(yu)食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)注(zhu)意事(shi)項，希望能夠幫助到大(da)家(jia)，讓客人一主(zhu)題(ti)餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受(shou)到形(xing)式美與藝術美，如果廚(chu)房(fang)需(xu)要做成(cheng)透明，可以根據店面的(de)(de)平面圖風(feng)格(ge)來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

3，油煙(yan)機(ji)(ji)(ji)，油煙(yan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)家庭中(zhong)(zhong)使(shi)用已(yi)很普遍，在(zai)酒店、餐廳(ting)、學校等商用廚(chu)房中(zhong)(zhong)，更是必不可少，油煙(yan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)安裝的時候不能太靠近(jin)灶臺，否則，不但給廚(chu)師工(gong)作(zuo)造成(cheng)影響(xiang)，而(er)且影響(xiang)排油煙(yan)的效果，4，照(zhao)明(ming)(ming)問題(ti)，在(zai)光(guang)線不夠的地(di)方應該增(zeng)加照(zhao)明(ming)(ming)燈(deng)(deng)，在(zai)酒店廚(chu)房，一般洗滌區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜專用的照(zhao)射燈(deng)(deng)，這類燈(deng)(deng)光(guang)線適度，方便(bian)開關。

食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)些什么？在做食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)時(shi)候，其實我們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)，那么，到(dao)底有(you)哪些需要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢？在這里給大(da)家匯總了關于(yu)食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計注(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓(rang)客人一主題(ti)餐廳在視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地感(gan)受到(dao)形式美與藝術美，如(ru)果廚(chu)房(fang)(fang)需要(yao)做成透明，可以根據店面的(de)(de)平(ping)面圖風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

餐飲(yin)業廚房功能區的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間，面點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切(qie)配間，打(da)荷區，烹飪(ren)區，蒸煮(zhu)區，配餐區，售賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

其(qi)次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一(yi)些(xie)需要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布置(zhi)炊(chui)具(ju)、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果(guo)；為減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)體工程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人(ren)(ren)不(bu)同需要，把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在方(fang)(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用南京不銹鋼廚房設備及(ji)(ji)環(huan)保排煙配套及(ji)(ji)酒店(dian)設(she)備與用品。