南京不銹鋼廚房設備廠(chang)家教您怎樣處理發霉的餐(can)具

如果餐(can)具(ju)(ju)和菜板(ban)發霉(mei)了該怎(zen)樣(yang)辦(ban)？怎(zen)樣(yang)處理才安全(quan)？每年(nian)總有一段時(shi)間(jian)空氣濕度特(te)別大，家里的(de)(de)物品很容易發霉(mei)。餐(can)具(ju)(ju)發霉(mei)很可能是(shi)因為清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)不夠(gou)(gou)(gou)潔凈，餐(can)具(ju)(ju)上(shang)殘留了能夠(gou)(gou)(gou)協助細菌(jun)繁衍的(de)(de)“營養物質”，所(suo)以避(bi)免餐(can)具(ju)(ju)發霉(mei)的(de)(de)方法就是(shi)清(qing)洗(xi)(xi)潔凈。菜板(ban)和竹筷(kuai)是(shi)餐(can)具(ju)(ju)發霉(mei)的(de)(de)重(zhong)災(zai)區，常常洗(xi)(xi)了沒(mei)多久(jiu)又會發霉(mei)。除了把食(shi)物殘渣盡量及時(shi)清(qing)洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足夠(gou)(gou)(gou)潔凈，還要控干或吹干上(shang)面的(de)(de)水(shui)分(fen)，不給(gei)霉(mei)菌(jun)供給(gei)生存條件。

那(nei)么(me)如果(guo)餐(can)具現已發(fa)霉了該(gai)怎樣處理(li)？

在貯(zhu)存時，應(ying)將筷子頭朝上豎(shu)起來，有利于及時風(feng)干(gan)，不要一把(ba)緊挨著平(ping)放(fang)在盒子里(li)，如果(guo)能(neng)買個消毒(du)柜(ju)寄存則會更(geng)放(fang)心。

菜板也要豎著放，刷(shua)潔凈后及時(shi)曬干。如果是(shi)用(yong)塑料菜板，清洗(xi)起(qi)來就比較簡單(dan)，如果是(shi)竹子(zi)和(he)木頭菜板則要刮掉外表發粘部分。

此外(wai)(wai)，除了勤洗菜(cai)板(ban)、常(chang)常(chang)吹干之外(wai)(wai)，還(huan)能(neng)夠在(zai)外(wai)(wai)表上噴(pen)一(yi)點酒精，能(neng)起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果。

如(ru)果是陶瓷類或金(jin)屬類的(de)餐具發霉，比如(ru)瓷碗(wan)、盤子、不銹鋼(gang)勺子和湯鍋等，直(zhi)接清洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠(gou)持續(xu)使(shi)用了(le)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)(ti)的企業,服(fu)務于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來電咨詢(xun)：！