南京不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水(shui)線分餐(can)工藝(yi)

2、出(chu)貨(huo)口自動滑(hua)升門

3、GMP全不銹(xiu)鋼地漏

4、紫外線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期(qi)長 ,經(jing)濟效(xiao)益高

2、操作簡單、維(wei)修方便

3、南京不銹鋼廚房設備中(zhong)的制(zhi)冷(leng)設備微電腦控制(zhi)溫度，自動開機、停機，不用人員監護，配套工藝經(jing)濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈(jing)的餐器具進行殺菌、消毒(du)。

2、循環熱風使庫體內的(de)各點溫(wen)度保持一致，消毒完全(quan)。

3、該設備具有烘干、貯(zhu)存等功(gong)效。

 六、加熱區

1、自(zi)動(dong)旋轉砂鍋、自(zi)動(dong)油炸機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保溫(wen)傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、南京不銹鋼廚房設備的(de)油(you)煙凈化效率可達(da)95%以上，可去除油(you)煙中的(de)異味達(da)80%以上。

2、凈化效率高、運行成本低(di)、故障率低(di)且性能價(jia)格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚房(fang)(fang)設(she)備及廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電咨詢：！