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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。

通常用的廚房的配套設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通風設(she)(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜、處理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等(deng)，大型餐(can)飲業(ye)還(huan)(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房設(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具(ju)，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)(huan)有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系列(lie)飯(fan)店廚房設(she)(she)備(bei)(bei)產品(pin)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)具的(de)平(ping)面(mian)位置、空(kong)間位置，保證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大，以較快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高(gao)營(ying)收(shou)(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工(gong)場地，只需保留烹調(diao)區和收(shou)(shou)藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)衛生(sheng)狀況引人關注(zhu)，所以大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設備和裝飾要(yao)(yao)(yao)便(bian)于清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、酒店廚房設備，主要包(bao)括(kuo)了冰(bing)箱(xiang)、立方立式(shi)冰(bing)柜、臺式(shi)冰(bing)柜等產品，預計價格差多不到(dao)要10000元左(zuo)右，在飯店廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)中設立冷凍(dong)設備(bei)(bei)(bei)設施，能夠更好的保險(xian)食物，就和家居廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)中的冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有(you)著(zhu)無法(fa)可(ke)替代(dai)的作用。

其優點大(da)多和不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)有相似(si)之處，但是近期科學研究發現，鋁(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子不能盛放強酸或者堿性食物，在正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)(de)時候，也會(hui)溶出不少鋁(lv)離(li)子，而鋁(lv)離(li)子會(hui)加速人體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)衰老，甚至(zhi)導致老年癡呆癥，所以說，在選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備前就要知(zhi)道(dao)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)價位，它有不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)等值，我們可(ke)以選(xuan)擇(ze)一套優惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)，也可(ke)以選(xuan)擇(ze)不同(tong)(tong)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

商用廚房設備首要(yao)特點(dian)(dian)是(shi)(shi)其(qi)應(ying)(ying)用(yong)(yong)于(yu)商業場所(suo)，比如，酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)等，而非一般家庭運用(yong)(yong);產(chan)品(pin)(pin)規格(ge)、品(pin)(pin)種、應(ying)(ying)用(yong)(yong)規劃(hua)多，而商用(yong)(yong)廚房(fang)設備首要(yao)有(you)以下(xia)幾(ji)大類，另一方面(mian)，現(xian)代中式快餐的開展不(bu)只需要(yao)具有(you)我國共同(tong)風味的餐飲(yin)產(chan)品(pin)(pin)，一起(qi)也需要(yao)符和(he)中式快餐特點(dian)(dian)的先進(jin)出產(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出售服務設備，這是(shi)(shi)中式餐飲(yin)產(chan)品(pin)(pin)大批(pi)量、工業化出產(chan)的要(yao)求。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及環保排(pai)煙配套(tao)及酒店設備與用(yong)品。

為了確保(bao)飲食安(an)全(quan)很(hen)(hen)多(duo)(duo)酒店(dian)廚房添置了消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，但是(shi)很(hen)(hen)多(duo)(duo)使用(yong)者其實并不了解(jie)消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的使用(yong)方(fang)法(fa)和使用(yong)完(wan)消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)之后的清(qing)洗(xi)方(fang)法(fa)，這(zhe)樣(yang)很(hen)(hen)有可能會使商用(yong)廚房設備(bei)消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的使用(yong)壽命縮短，這(zhe)樣(yang)從酒店(dian)廚房的營銷來(lai)考(kao)慮(lv)的話一點都不劃(hua)算，那(nei)么就來(lai)好(hao)好(hao)的教教大家廚房設備(bei)消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的使用(yong)細節(jie)和清(qing)洗(xi)方(fang)法(fa)吧，很(hen)(hen)多(duo)(duo)的朋(peng)友習慣(guan)與用(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙(tang)的熱水(shui)對用(yong)具(ju)進行高溫殺(sha)毒(du)(du)(du)。