專業(ye)生產(chan)燃氣單門蒸飯(fan)車設計(ji)質量(liang)上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)備分爲冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備就包括(kuo)電(dian)冰箱和冷藏(zang)柜，非(fei)(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調度(du)設(she)備，調度(du)設(she)備就是普通(tong)照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)備的(de)繩尺非(fei)(fei)有必要(yao)有下面幾點(dian)：，酒(jiu)店的(de)全部(bu)設(she)備都必需有抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒有衛生死(si)角(jiao)，以(yi)防(fang)甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物。

食堂(tang)廚(chu)房設計要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)些什么(me)？在(zai)做食堂(tang)廚(chu)房設計的(de)時候(hou)，其實我(wo)們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項，那么(me)，到(dao)底有(you)哪些需要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項呢？在(zai)這里給大家(jia)匯(hui)總了關(guan)于食堂(tang)廚(chu)房設計注(zhu)意(yi)(yi)事項，希(xi)望能(neng)夠(gou)幫助到(dao)大家(jia)，讓客人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺和(he)感覺上(shang)都能(neng)強烈地感受(shou)到(dao)形(xing)式美與藝術(shu)美，如果廚(chu)房需要(yao)做成透明，可以(yi)根據店(dian)面的(de)平面圖風格(ge)來布局我(wo)們的(de)廚(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在家(jia)庭中使用(yong)已很(hen)普遍，在酒店(dian)、餐廳(ting)、學校等(deng)商(shang)用(yong)廚房中，更是(shi)必不(bu)可少，油(you)煙機在安裝(zhuang)的(de)(de)時(shi)候(hou)不(bu)能太靠近(jin)灶臺，否則，不(bu)但給廚師工作造成影(ying)響(xiang)(xiang)，而且(qie)影(ying)響(xiang)(xiang)排油(you)煙的(de)(de)效果，4，照(zhao)(zhao)明(ming)問題，在光線不(bu)夠的(de)(de)地方(fang)應(ying)該增加(jia)照(zhao)(zhao)明(ming)燈，在酒店(dian)廚房，一般洗(xi)滌區和操作臺都會增設(she)櫥柜(ju)專用(yong)的(de)(de)照(zhao)(zhao)射燈，這類燈光線適度(du)，方(fang)便開關。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要注(zhu)(zhu)(zhu)意些(xie)什么？在做食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，其實我們(men)有很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)(zhu)意的(de)(de)(de)(de)事項，那么，到底有哪些(xie)需(xu)要注(zhu)(zhu)(zhu)意的(de)(de)(de)(de)事項呢？在這里給(gei)大(da)家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計注(zhu)(zhu)(zhu)意事項，希望能(neng)夠幫助到大(da)家(jia)，讓客(ke)人一主題餐廳在視覺和感覺上都能(neng)強烈地感受到形(xing)式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需(xu)要做成透明，可以根據(ju)店面的(de)(de)(de)(de)平面圖風格來布(bu)局我們(men)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天！

餐飲業廚房功能區的劃分(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間，肉類(lei)、水(shui)產加(jia)工間，垃(la)圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

其(qi)次，商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設計(ji)時還有一(yi)些需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)以減輕勞動(dong)強(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以距地(di)(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)合理(li)(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設備，必(bi)須充分考慮這些設備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)(di)(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞動(dong)強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因(yin)個人不(bu)同(tong)需(xu)要，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布置(zhi)在適當(dang)位(wei)置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易于放(fang)在方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及環(huan)保排(pai)煙配套及酒店設備(bei)與(yu)用品。