舟山專業從事商用廚房設備保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

裝潢都(dou)力圖一無是處，既(ji)要(yao)適用(yong)又得美麗，但選擇貴(gui)的(de)不一定是好，怎(zen)樣(yang)才調拿捏好質量和價錢之間的(de)平衡呢？，一、洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供(gong)應設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通廚房所發作的(de)剩余(yu)，應該(gai)放(fang)置在特(te)定的(de)衛生(sheng)桶里(li)，二、烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要(yao)包括烹(peng)(peng)(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)(peng)(peng)調是需求用(yong)的(de)東(dong)西盒器皿。

1，主題餐(can)廳廚房工(gong)程(cheng)布局時(shi)，以(yi)保(bao)證(zheng)員工(gong)在工(gong)作時(shi)互(hu)不(bu)干擾(rao)和(he)(he)便于(yu)清理衛(wei)生(sheng)，它影響到(dao)工(gong)作效率和(he)(he)工(gong)作質(zhi)量，此外、庫房要(yao)加裝(zhuang)防盜門(men)窗(chuang)、通道等，庫房不(bu)要(yao)與(yu)營業區相(xiang)通，對主題餐(can)廳廚房內空間進(jin)行合理布局，通道布局要(yao)便于(yu)發(fa)生(sheng)緊(jin)急情況(kuang)時(shi)進(jin)行人員疏(shu)散(san)、維護等費用、庫房，根(gen)據其產(chan)品和(he)(he)工(gong)作流(liu)程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排(pai)是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

3，設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)(she)備，確保(bao)飲(yin)食的(de)來源(yuan)安(an)全，4，設(she)(she)置專(zhuan)人(ren)看(kan)管，注意使用(yong)(yong)(yong)安(an)全和(he)定(ding)(ding)期(qi)保(bao)養，使用(yong)(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)注意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥(fa)門是否漏氣，一旦(dan)發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人(ren)員維修(xiu)，用(yong)(yong)(yong)電設(she)(she)備要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗(xi)時要(yao)斷電，不能用(yong)(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所有設(she)(she)備一旦(dan)出現故(gu)障，要(yao)及時排查(cha)維修(xiu)，完(wan)全排除故(gu)障后才(cai)能繼(ji)續(xu)使用(yong)(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)中使(shi)用比較多，在商用廚(chu)(chu)房工程設(she)計(ji)和(he)裝修的(de)過程中，有的(de)細(xi)節雖小，但卻很重要，商用廚(chu)(chu)房裝修要點，1，地磚(zhuan)選擇(ze)，地磚(zhuan)必須選擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干(gan)燥的(de)，廚(chu)(chu)房設(she)備一(yi)次性采購能夠在廚(chu)(chu)房裝飾風格上達(da)成一(yi)致，而且(qie)能夠得到(dao)廚(chu)(chu)房設(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠，因此這是一(yi)個不失(shi)為(wei)明智的(de)選擇(ze)。

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配(pei)套設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)(xi)統的(de)排煙罩(zhao)、風管、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等(deng)，大型餐飲業還包(bao)括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜，電(dian)磁爐，微波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微波(bo)爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)(xi)列飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品(pin)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好的明天！

舟(zhou)山專業從事商用廚房設(she)備保(bao)質保(bao)量

業內專家(jia)稱，鋁合金(jin)材料的成本低廉，現在國際(ji)不銹鋼產品每噸的價(jia)格約4萬元左(zuo)右(you)，而鋁合金(jin)每噸價(jia)約為2，6萬元左(zuo)右(you)，如果(guo)考慮時(shi)(shi)尚外觀，市(shi)場上新(xin)出現的覆膜材質(zhi)耐(nai)腐蝕性、易(yi)(yi)清潔性都要優于鋁合金(jin)，倒可考慮作為不銹鋼后的選擇，7克(ke)每立方米，約為不銹鋼的1/3，其強度(du)低，在日常使(shi)用中易(yi)(yi)劃(hua)傷，不耐(nai)磨，容易(yi)(yi)掉漆，時(shi)(shi)間長了易(yi)(yi)變暗，失去(qu)原有光(guang)澤。

二(er)、確保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合(he)衛生防(fang)疫部門的要(yao)求，三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際上流行的溝(gou)風(feng)式燃燒器，加強力鼓風(feng)機，確保(bao)(bao)燃燒值可(ke)達到高效率運轉(zhuan)的需求，四、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水(shui)處理系統(tong)采(cai)用地溝(gou)及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油(you)處理方式，五(wu)、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議(yi)選用符合(he)環保(bao)(bao)和消防(fang)要(yao)求的運水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合(he)式油(you)煙(yan)治(zhi)理系統(tong)，確保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)(bao)局所要(yao)求的排放(fang)標準。