浙江(jiang)專(zhuan)業從事(shi)玻璃門熱(re)風循環消毒柜(ju)精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
廚房(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲(yin)業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與集(ji)體(ti)(ti)用餐衛生(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)(ti)用餐衛生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚房(fang)乃餐廳的(de)核(he)心,一個廚房(fang)設(she)計的(de)好壞(huai),科(ke)學(xue)合理(li)與否,不僅影響到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量(liang),也會牽涉到(dao)出菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低,而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚房(fang)設(she)計不能(neng)簡(jian)單(dan)地(di)順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)(chu)房設備(bei)的研(yan)發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來電咨詢
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
幼兒(er)園選購食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備要(yao)注意些(xie)什(shen)么?購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備并不是(shi)說貴(gui)的(de)就一(yi)定是(shi)好的(de),如(ru)何把(ba)控(kong)好質(zhi)量和價錢之間的(de)平衡呢(ni)?給大家(jia)講一(yi)下購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)幾個注意點(dian),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)中心,很對酒(jiu)店食店發(fa)作火災的(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防火做得不當而惹起的(de),酒(jiu)店有許(xu)多人員(yuan)走動,爲了把(ba)風險降到較低,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)任何物體都應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的(de)材(cai)料(liao)來做。
3、星級(ji)飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)廚房,一般(ban)飯(fan)店(dian)(dian)廚房要(yao)求有很(hen)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)求菜(cai)肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)(dian)和餐館(guan)的(de)(de)(de)(de)廚房則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置(zhi)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)人(ren)才和設備,按菜(cai)系分(fen)析,不(bu)管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚房,功能(neng)分(fen)隔以及設備的(de)(de)(de)(de)選擇都(dou)(dou)是和其產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格(ge)和特色相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de),其中任何一個(ge)的(de)(de)(de)(de)變化都(dou)(dou)將對(dui)場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生影響(xiang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
后(hou)果可想而(er)知(zhi),2、不(bu)管用不(bu)用都要保(bao)證消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)通(tong)電的(de)頻率(lv),而(er)通(tong)電能很好的(de)避免紅外發光管受(shou)潮,3、消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)對于(yu)消毒(du)(du)(du)(du)的(de)對象有所限(xian)制,介于(yu)消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消毒(du)(du)(du)(du)原理,高溫消毒(du)(du)(du)(du)不(bu)適應塑料材(cai)質(zhi)的(de)餐具,另(ling)外對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝飾(shi)的(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放(fang)入其中(zhong)消毒(du)(du)(du)(du),因(yin)為釉子中(zhong)含有重金屬原料,高溫中(zhong)會被液化溢出,4、消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放(fang)有講究。
其優(you)(you)點大多和不銹鋼(gang)廚(chu)具有相(xiang)似之(zhi)處,但是(shi)近(jin)期科學研究發現,鋁廚(chu)具中的(de)鋁離(li)子(zi)不能盛(sheng)放強酸或(huo)者堿性(xing)食物,在(zai)正常的(de)煮(zhu)(zhu)飯(fan)、燒水、煮(zhu)(zhu)湯的(de)時候,也會溶出(chu)不少鋁離(li)子(zi),而鋁離(li)子(zi)會加速(su)人體的(de)衰老,甚至導(dao)致老年癡呆癥,所(suo)以(yi)說(shuo),在(zai)選(xuan)(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)前就要(yao)知道不同的(de)價(jia)位,它有不同的(de)等值,我(wo)們可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇一套優(you)(you)惠的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)廚(chu)具,也可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇不同材質(zhi)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)。
消(xiao)(xiao)毒和(he)清洗(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食物(wu)原料(liao)、器具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)的供應(ying)系(xi)統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等,洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中產(chan)生(sheng)的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃(la)圾粉碎器等設(she)備(bei);。
商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化(hua)和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司提(ti)供(gong)整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)(yong)廚(chu)房設備常用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅(tong)等材(cai)料,各(ge)具耐腐蝕、導熱(re)、美觀等優(you)勢。還使用(yong)(yong)防火(huo)板、人造大理(li)石等。選擇時(shi)需(xu)考慮(lv)耐用(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不銹(xiu)鋼材(cai)料特點(dian)與(yu)優(you)勢:1、耐腐蝕、耐高溫:不銹(xiu)鋼具有優(you)異(yi)...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚房(fang)工程施(shi)工安(an)(an)裝流程是一(yi)個復雜且細(xi)致的(de)過程,需要遵循(xun)一(yi)定(ding)的(de)步驟和原則以確保工程的(de)順利(li)進行和質量(liang)。商(shang)用廚房(fang)施(shi)工流程包括前期(qi)準(zhun)備(bei)(bei)、施(shi)工準(zhun)備(bei)(bei)、施(shi)工及后期(qi)服(fu)務。蘇州偉(wei)壽不銹鋼廚房(fang)設備(bei)(bei)提供設計、采購、安(an)(an)裝、...
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