連云(yun)港六頭煮(zhu)面爐廠家定制廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
關于(yu)一些(xie)非連鎖(suo)式(shi)的(de)西式(shi)餐廳(ting),首要會(hui)集(ji)在(zai)北京、上海、深(shen)圳(zhen)等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)較多的(de)一線(xian)城市,但(dan)其(qi)商場份(fen)額占比相對較小,跟(gen)著西式(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸透,其(qi)他類(lei)型(xing)的(de)西式(shi)飯館也在(zai)不(bu)斷入駐,業(ye)內人(ren)(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西廚商場估計(ji)將繼(ji)續增加,跟(gen)著國(guo)(guo)際化程度的(de)進一步(bu)加深(shen),來(lai)(lai)華常駐或久居的(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)也會(hui)越來(lai)(lai)越多,更多類(lei)型(xing)的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將逐步(bu)進入我(wo)國(guo)(guo)一二線(xian)城市。
但很多食堂管(guan)理者并不(bu)愿意相(xiang)信機(ji)器能比人手洗(xi)得干(gan)凈,所以出現了普及率(lv)低(di)的情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來(lai)品,在上(shang)世紀末(mo)進入中(zhong)國之后(hou),一(yi)直沒有引起廣泛(fan)的關注,不(bu)論是(shi)消費者還是(shi)家電企業(ye),似乎(hu)都對(dui)這個外來(lai)的家伙保持觀望態度,近兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗(wan)機(ji)技(ji)術(shu)的不(bu)斷(duan)改善日趨成熟(shu),加上(shang)一(yi)些(xie)餐(can)飲經(jing)營者的大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并接受。
酒店廚房設(she)通常包括烹飪(ren)加熱設(she)備,如(ru)爐(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)類:和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)備:其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備:平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
2,灶臺和廚房門要(yao)采(cai)用防(fang)火(huo)材料(liao),地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水(shui),墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板,均易于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢,要(yao)保(bao)持(chi)廚房的(de)(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing),及(ji)時清潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)備和地面(mian),廚房排污(wu)流向從高(gao)清潔(jie)(jie)(jie)區流向低清潔(jie)(jie)(jie)區,冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區均不(bu)能(neng)產(chan)生交叉,潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)設(she)置明溝(gou),設(she)備要(yao)選擇安全的(de)(de)設(she)備,質量有保(bao)障的(de)(de),帶有安全防(fang)護措施(shi),不(bu)易傷人(ren)的(de)(de)。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)菜肴品質高、出品精美,小型飯店(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)人才和設備,按菜系分析(xi),不管(guan)是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔(ge)以及(ji)設備的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇都是(shi)和其產品的(de)(de)(de)(de)(de)菜系、風格(ge)和特色相(xiang)(xiang)適應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de),其中(zhong)任(ren)何一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇產生影響。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
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六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺面一體(ti)化使(shi)整個臺面的(de)整體(ti)構(gou)造十(shi)分好,沒(mei)有(you)任何(he)縫隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能夠用(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡,且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折角為(wei)圓弧狀(zhuang),使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)(bu)(bu)留死角,人(ren)們的(de)消費觀(guan)念趨向理性,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能結(jie)構(gou)穩定,使(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價(jia)比較高,所以當前對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業的(de)發展也(ye)有(you)著更多期(qi)待。
清理干凈商用廚房設備是每天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一項任(ren)務,因(yin)為廚(chu)房里油煙很(hen)大(da),所以產生的(de)(de)污漬也比其他地方多,廚(chu)具經(jing)過一段(duan)時間的(de)(de)使用(yong)后,不管是哪個地方都(dou)會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺,那么遇(yu)到這些情況(kuang)(kuang)怎么辦(ban)呢?,洗(xi)碗(wan)(wan)機每天保持洗(xi)碗(wan)(wan)機內外部的(de)(de)清潔(jie),30天進行(xing)一次(ci)內部的(de)(de)除水垢(gou),經(jing)常檢查(cha)清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)(de)使用(yong)情況(kuang)(kuang),防(fang)止異物堵塞。
在商用(yong)廚房的(de)安(an)裝(zhuang)過程中,除(chu)了電氣(qi)、燃氣(qi)、消防、機械和(he)操(cao)作安(an)全外,還需(xu)要注意哪些安(an)全問題?一、材料選擇與使用(yong)安(an)全1、無毒環(huan)保材料:選擇無毒、環(huan)保的(de)建筑(zhu)材料和(he)裝(zhuang)修材料,確保廚房環(huan)境不會對食(shi)品(pin)造成污染,保障...
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商用(yong)廚(chu)房設計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節能(neng)環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體(ti)解決免費設計(ji),涵(han)蓋(gai)設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等(deng)一站式服(fu)務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房...
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商用廚(chu)房設備常用不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)材(cai)料,各具耐(nai)腐(fu)蝕、導熱、美觀等(deng)優(you)勢。還(huan)使(shi)用防火板、人(ren)造大理石等(deng)。選(xuan)擇時(shi)需考慮(lv)耐(nai)用性(xing)、清(qing)潔(jie)性(xing)、安(an)全性(xing)和(he)成本。一、不銹(xiu)鋼材(cai)料特點與優(you)勢:1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫:不銹(xiu)鋼具有優(you)異...
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