金華排煙風管定做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

大廚(chu)(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需要考慮的(de)(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為大家(jia)講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)(de)細則，首先(xian)要明(ming)確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要求是(shi)(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習(xi)(xi)慣多為炒(chao)菜，油煙(yan)大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)(de)；而(er)西方飲食習(xi)(xi)慣重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放(fang)式即(ji)可。

1，廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計準備(bei)階段，2，廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計，根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計的技術(shu)要求與(yu)現(xian)場勘測記(ji)錄，開展(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計；完成廚(chu)房(fang)工作流程、走(zou)向(xiang)、通道進(jin)出口(kou)、工作間面積(ji)劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)計；經過(guo)反復(fu)的技術(shu)協調(diao)，完成廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計圖紙及方案(an)說明，并取得廚(chu)房(fang)決策人的確認，根據廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計，開展(zhan)廚(chu)房(fang)_下水、供(gong)電、排(pai)煙(yan)、空調(diao)、消防、裝修等各種專(zhuan)業(ye)輔助(zhu)系(xi)統配套設(she)(she)(she)計。

一、一定要干(gan)凈衛生(sheng)，這是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備必(bi)需求遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩尺(chi)，二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)(de)物體應該獨(du)立擺放，三、要便利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)規(gui)劃上要依照普(pu)通烹調的(de)(de)流程來布置，便利適用，而灶臺的(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)方位(wei)，都能(neng)(neng)影(ying)響到運(yun)用，所以要選(xuan)擇契合(he)人(ren)體工程的(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使命心(xin)境，甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)質量，而且不(bu)少(shao)酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力。

餐(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比(bi)較于星(xing)級酒店來說它(ta)的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大，但這并(bing)不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)廚房就(jiu)不(bu)(bu)需要設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅要設(she)計(ji)(ji)合理(li)，還得(de)實用，利(li)于經營(ying)管理(li)，首(shou)先我們需要在規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)整(zheng)體施工方案的(de)(de)同(tong)時就(jiu)需要把大體的(de)(de)位置(zhi)設(she)計(ji)(ji)出來，然(ran)后再在內部根(gen)據實際設(she)計(ji)(ji)進行改(gai)動，在進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同(tong)時需要給(gei)合餐(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品而(er)定，餐(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)，廚房內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要有以下幾大類，另一(yi)方(fang)面，現(xian)代中(zhong)式(shi)快餐(can)的開(kai)展(zhan)不只(zhi)需要具有我國共同風(feng)味的餐(can)飲(yin)(yin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，一(yi)起(qi)也需要符和(he)中(zhong)式(shi)快餐(can)特(te)點的先進出產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)及(ji)保質保鮮、出售服(fu)務設備，這是中(zhong)式(shi)餐(can)飲(yin)(yin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)大批量、工(gong)業化出產(chan)(chan)(chan)的要求。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

金華排煙風管定做

一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)(mian)的優點，1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永不(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)(mian)屬于(yu)金屬類，既無輻(fu)射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖(chong)擊性好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體采(cai)用無縫(feng)焊(han)接、是一體的，永遠不(bu)(bu)開(kai)裂；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體構造十(shi)分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生細菌；。

餐廳(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)相(xiang)比較(jiao)于(yu)星級酒店來(lai)說它的(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚(chu)房就不(bu)需要設計(ji)，不(bu)僅要設計(ji)合理，還得實用(yong)，利于(yu)經營管理，首(shou)先我(wo)們(men)需要在(zai)規(gui)(gui)(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體(ti)施工方案的(de)同時就需要把大體(ti)的(de)位(wei)置設計(ji)出來(lai)，然后再在(zai)內(nei)部(bu)根(gen)據實際設計(ji)進行(xing)(xing)改動(dong)，在(zai)進行(xing)(xing)規(gui)(gui)(gui)劃的(de)同時需要給合餐廳(ting)(ting)經營的(de)菜品(pin)而定，餐廳(ting)(ting)經營的(de)菜品(pin)不(bu)同，廚(chu)房內(nei)布局也會有所(suo)不(bu)同。