嘉興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便(bian)快捷的原則，功(gong)能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾(ji)房的順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢，避免(mian)回流，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作(zuo)的一(yi)般流程(cheng)，設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)方便(bian)易于操作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)，經濟實用(yong)的原則，各功(gong)能(neng)間(jian)要按(an)需設(she)(she)置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能(neng)太(tai)次，滿(man)足預算的情況下(xia)，選(xuan)擇合(he)適型號(hao)，高(gao)質量的設(she)(she)備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾經是市(shi)場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕(qing)(qing)勞動強度、方便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕(qing)(qing)勞動強度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個(ge)人不(bu)同需要(yao)(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在方便傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方。

不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合金相(xiang)比(bi)(bi)，鋁(lv)合金的(de)密度接近2，很多鋁(lv)合金的(de)油(you)煙機如果平常不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養，在用(yong)(yong)過幾年之后，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度高，越(yue)用(yong)(yong)越(yue)光(guang)亮，這樣防污(wu)性、隱蔽性都要好一(yi)些(xie)，是常用(yong)(yong)常新的(de)東(dong)西(xi)，而鋁(lv)合金導熱性不(bu)(bu)(bu)好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成(cheng)回(hui)火，燃燒時CO含量比(bi)(bi)較(jiao)高；銅制爐頭(tou)因其本身固有的(de)耐腐蝕性，不(bu)(bu)(bu)需要通過外表氧化膜來保(bao)護，經久耐用(yong)(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

1，主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局(ju)時(shi)(shi)，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)(shi)互不(bu)干擾和(he)便(bian)(bian)于清(qing)理衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等，庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營(ying)業區相通，對主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間(jian)進行合理布(bu)(bu)局(ju)，通道布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便(bian)(bian)于發生(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行人員疏散、維護(hu)等費用(yong)、庫房(fang)(fang)，根據其(qi)產品(pin)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲生(sheng)產場(chang)所的(de)區域安排(pai)是指根據餐飲生(sheng)產的(de)特點。

關于(yu)一(yi)(yi)(yi)些非連鎖式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳(ting)，首要會集在北京、上海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)人較多的(de)一(yi)(yi)(yi)線城市(shi)，但其(qi)商場(chang)份(fen)額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)不斷浸(jin)透，其(qi)他(ta)類型(xing)的(de)西(xi)式(shi)飯館也在不斷入駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼(ji)續增加(jia)，跟著(zhu)國(guo)際化(hua)程度的(de)進一(yi)(yi)(yi)步(bu)加(jia)深，來華常駐或久居的(de)外(wai)國(guo)人也會越來越多，更多類型(xing)的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模(mo)式(shi)將逐步(bu)進入我國(guo)一(yi)(yi)(yi)二線城市(shi)。

總的(de)(de)來說(shuo)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業是危(wei)險與(yu)機(ji)遇并存的(de)(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企業不(bu)能看(kan)到危(wei)機(ji)就舉步不(bu)前(qian)，現今(jin)我國廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業發(fa)展(zhan)前(qian)景依(yi)舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企業要(yao)勇敢(gan)抓住(zhu)機(ji)遇，實現進一步發(fa)展(zhan)，在這個競合(he)(he)(he)的(de)(de)時(shi)代，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企業之(zhi)間要(yao)聯合(he)(he)(he)起來，建立發(fa)展(zhan)新(xin)秩(zhi)序、維(wei)持市場穩定(ding)，加強創新(xin)、減少同質化現象，配合(he)(he)(he)政府法制、禁止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以(yi)解決市場危(wei)機(ji)。