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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板,每15天(tian)(tian)檢(jian)查一次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的混(hun)合裝置,6,冰柜(ju)每天(tian)(tian)保持冰箱的內(nei)外部清(qing)潔,每7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次,經(jing)常(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置,保持冰箱壓縮(suo)機的正常(chang)工(gong)作狀態,7,8,其它(ta)廚房設(she)備每次使用后要進(jin)行徹(che)底的清(qing)潔,經(jing)常(chang)維護,每月(yue)為(wei)齒(chi)輪和軸(zhou)承上(shang)油(you),每3個月(yue)為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次。
與之相適(shi)應,中式商(shang)廚(chu)設備(bei)的商(shang)場需求也將(jiang)日趨增(zeng)大,02、洗(xi)刷(shua)設備(bei)類,洗(xi)刷(shua)類設備(bei)以商(shang)用洗(xi)碗(wan)機為(wei)主,估計到2015年,我(wo)國洗(xi)碗(wan)機的出(chu)售規劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)包(bao)含的產品品種豐厚多樣,如大型酒店、賓館廚(chu)房(fang)的冰(bing)箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市(shi)的冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏(zang)柜以及餐廳(ting)的冰(bing)淇淋機、制(zhi)(zhi)冰(bing)機等(deng),我(wo)國制(zhi)(zhi)冷(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年持續(xu)增(zeng)加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下幾(ji)大(da)類,另一方面(mian),現代中式快餐(can)的開(kai)展(zhan)不只需要(yao)具(ju)有我(wo)國(guo)共同風(feng)味的餐(can)飲產品(pin),一起也需要(yao)符和中式快餐(can)特(te)點(dian)的先進出產加工及保質保鮮、出售服務設備(bei),這是(shi)中式餐(can)飲產品(pin)大(da)批(pi)量、工業化出產的要(yao)求。
二(er)、砧板、菜(cai)刀(dao)的清潔,菜(cai)刀(dao)生銹(xiu),可(ke)用(yong)土豆片或(huo)蘿卜片沾(zhan)少(shao)許(xu)細沙擦洗,銹(xiu)即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋清潔,家(jia)里的鍋(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會有(you)(you)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去(qu)污劑擦費時(shi)又(you)費力,有(you)(you)一種簡捷又(you)有(you)(you)效的方法:鍋(guo)內放少(shao)許(xu)水,將鍋(guo)蓋反(fan)蓋在(zai)鍋(guo)上(shang),水燒開(可(ke)放一點洗潔精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋,待油垢變(bian)得發白(bai)柔軟(ruan)時(shi),再用(yong)軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi),鍋(guo)蓋就(jiu)光(guang)亮如新了。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
有(you)(you)些酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)還專門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎(sui)機等的(de)(de)設(she)(she)備(bei),烹調爐具非有(you)(you)必要寶貨電飯爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤箱(xiang)等,三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)柜,廚房(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)(de)中心,很(hen)對酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作(zuo)火災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有(you)(you)廚房(fang)防火做(zuo)得不當而(er)惹(re)起的(de)(de),酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)有(you)(you)許多(duo)人(ren)員走動,爲了把(ba)風險降到較低,廚房(fang)里面的(de)(de)任何物體(ti)都應該用(yong)不燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做(zuo)。
其次,商用酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)(de)準則:商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)應以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方便(bian)使用來為目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)備,必須充(chong)分考慮這(zhe)些(xie)(xie)設(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修(xiu)及(ji)使用安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用防(fang)滑、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用防(fang)火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料,如(ru)釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要(yao)運用人體(ti)工程學原(yuan)理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)(xu)要(yao),把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當(dang)位置(zhi),方便(bian)開啟(qi)、使用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da),氣味也大(da),易于放在(zai)(zai)方便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有(you)那些(xie)優(you)點?,整體廚房工程(cheng)行業同質化越來越嚴重,為免(mian)于價格(ge)戰(zhan)的惡(e)性競爭(zheng),不少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努力發掘(jue)有(you)賣(mai)點的特色產品。
商用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保(bao)持(chi)廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙、異味等排出室外。在烹(peng)飪過(guo)程(cheng)中尤(you)其要注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風,減少(shao)油煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風:使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機等...
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商(shang)用(yong)廚房工程所需的(de)時間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法(fa)給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固(gu)定時間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工程完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施(shi)工周期的(de)基本因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房工程的(de)規模越大(da),所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整體解決免(mian)費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備(bei)采購等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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