臺(tai)州雙門熱風(feng)循環消(xiao)毒柜來圖加工制作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設計有什么原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主營菜系不(bu)同，使用設備及設計方案也截然相(xiang)同，目(mu)前常見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)包(bao)括(kuo)：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理位置(zhi)會影響排煙系統和(he)高噪(zao)音(yin)設備的(de)(de)使用，例如附(fu)近有小區(qu)的(de)(de)話，對(dui)排煙系統的(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影響，影響居民(min)正常生活。

眼看(kan)監督部門下(xia)午就(jiu)要(yao)(yao)(yao)來檢查食(shi)堂的(de)(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況了，一想到食(shi)堂后(hou)廚(chu)洗碗間來不及(ji)清洗的(de)(de)(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再想到又要(yao)(yao)(yao)花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼(teng)，還(huan)有食(shi)堂員工私(si)底下(xia)抱怨(yuan)洗碗工作難而互相推(tui)脫就(jiu)煩惱，雖(sui)說洗碗機(ji)是“外來的(de)(de)(de)和尚”，但(dan)是也(ye)沒有想象(xiang)中的(de)(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們對于國(guo)外品牌(pai)的(de)(de)(de)洗碗機(ji)認可(ke)度較高(gao)，但(dan)也(ye)僅僅主要(yao)(yao)(yao)停留在(zai)對品牌(pai)的(de)(de)(de)認可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

近(jin)年來，我國積極(ji)推(tui)進城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)化(hua)建設(she)(she)，城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)以(yi)及(ji)鄉村的廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)都有很大的發(fa)(fa)展潛力與空間，發(fa)(fa)展速度飛(fei)快、市場前景廣大;不(bu)過，房(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展不(bu)穩定(ding)，泡沫現象時(shi)有發(fa)(fa)生，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展也受影響(xiang)而變得(de)不(bu)穩定(ding)，有發(fa)(fa)展隱患存在;此外(wai)，因為廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)展，與市場秩序的系(xi)統(tong)建立脫節，導致(zhi)整個行(xing)(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之間同質(zhi)化(hua)嚴重，假冒偽(wei)劣屢禁不(bu)止，市場潛伏危(wei)機。

關(guan)于一(yi)些非連鎖式的(de)西(xi)式餐廳，首要會集在北京、上海(hai)、深圳等外國(guo)(guo)(guo)人較多的(de)一(yi)線(xian)城市，但其商(shang)場(chang)份額(e)占比相對較小，跟著西(xi)式連鎖餐廳在我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷浸透，其他類型的(de)西(xi)式飯館也在不斷入駐(zhu)，業內人士(shi)稱(cheng)我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)進一(yi)步(bu)加深，來華常駐(zhu)或久居的(de)外國(guo)(guo)(guo)人也會越來越多，更多類型的(de)國(guo)(guo)(guo)外餐飲模式將逐步(bu)進入我(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)城市。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

廚(chu)房(fang)設備應符合(he)《中華人(ren)民共和國食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐飲(yin)業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂與集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律(lv)法規(gui)之規(gui)章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞，科學(xue)(xue)合(he)理與否，不僅影(ying)(ying)響到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設投資和菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量(liang)，也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速(su)度，工作效率(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)(ying)響，廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡(jian)單地順其自(zi)然，貪圖省事，草率(lv)定案。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共和(he)國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)辦法(fa)》、《學校食堂與(yu)集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)好壞，科學合(he)理(li)與(yu)否，不僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)(de)直接(jie)建設(she)投(tou)資和(he)菜(cai)品出(chu)品質量，也會牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)(de)速(su)度，工(gong)作(zuo)效率的(de)(de)高低，而且(qie)對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不能簡單地(di)順其自然，貪圖省事，草(cao)率定(ding)案。

餐飲(yin)業廚房(fang)功能區的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。