無(wu)錫電磁單眼(yan)大(da)鍋灶廠(chang)家報價誠(cheng)信(xin)經營(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。
大廚們(men)、酒店(dian)老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造一個(ge)滿(man)意的廚房工程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很(hen)關心的,而(er)這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)所需要(yao)(yao)考慮的問題,今天為(wei)大家講解:商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚的細(xi)則,首先要(yao)(yao)明確的是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房的功(gong)能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食(shi)習慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜(cai),油(you)煙(yan)大,污染(ran)重,所以(yi)(yi)廚房多(duo)是(shi)(shi)封閉式(shi)的;而(er)西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以(yi)(yi)開放式(shi)即可(ke)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南通商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)設計中使(shi)用比較多,在(zai)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的過程中,有的細節雖小,但卻很(hen)重要(yao),商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水、容易干(gan)燥的,廚(chu)房(fang)(fang)設備一(yi)(yi)次性采購(gou)能夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一(yi)(yi)致(zhi),而且(qie)能夠(gou)得(de)到廚(chu)房(fang)(fang)設備供應商(shang)提供的優(you)惠,因此(ci)這是一(yi)(yi)個不失為(wei)明智的選擇(ze)。
二、確保廚房工程設計(ji)流(liu)程符(fu)合衛生防疫部門(men)的(de)要求,三、廚房灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝風式(shi)(shi)燃燒器(qi),加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效(xiao)率(lv)運轉的(de)需求,四、廚房污水處理系統(tong)采用(yong)地(di)溝及單(dan)級及多(duo)級隔(ge)油(you)(you)處理方(fang)式(shi)(shi),五、廚房排(pai)煙系統(tong)建(jian)議選用(yong)符(fu)合環保和(he)消防要求的(de)運水煙罩+油(you)(you)煙凈化器(qi)復合式(shi)(shi)油(you)(you)煙治理系統(tong),確保除油(you)(you)煙效(xiao)果達到環保局所(suo)要求的(de)排(pai)放標準(zhun)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇,我(wo)公司(si)(si)具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產(chan)能力。
1,廚(chu)具的(de)(de)主體是上下(xia)柜(ju)(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju)(ju),上下(xia)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)是每米(mi)計(ji)(ji)算,立(li)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單(dan)位(wei)按只計(ji)(ji)算,也有定(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)(ju)具的(de)(de),當你選購某種牌(pai)號(hao)的(de)(de)廚(chu)具后,支(zhi)付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商店或廠家(jia)的(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)員(yuan)可上門根據廚(chu)房的(de)(de)房型大小,經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價(jia)格,顧客認為滿(man)意后就可實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)具的(de)(de)附件(jian)有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊柜(ju)(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以自(zi)己購買(mai)或請設計(ji)(ji)人(ren)員(yuan)代為購買(mai)以作(zuo)全盤考(kao)慮(lv)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使南通商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使用(yong)壽命縮(suo)短,這樣從酒店(dian)廚房的營銷(xiao)來考慮的話(hua)一點都(dou)不劃(hua)算(suan),那(nei)么(me)就(jiu)來好(hao)好(hao)的教教大家(jia)廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使用(yong)細節和清洗方法吧,很多的朋友習慣與用(yong)開(kai)水(shui)(shui)或者是滾燙的熱水(shui)(shui)對(dui)用(yong)具進行高(gao)溫殺毒(du)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天!
無錫(xi)電磁單眼大(da)鍋灶廠家報價誠信(xin)經(jing)營
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食物原料、器(qi)具和(he)半成(cheng)品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)備:平(ping)板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備:冷熱水(shui)的供應系統(tong)、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的垃(la)圾處(chu)置(zhi)設(she)(she)備等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備;。
如(ru)今的(de)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之大讓(rang)多數餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)有(you)(you)點應接不暇(xia),往(wang)往(wang)我們認(ren)為(wei)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃(chi)才行,事(shi)實(shi)上隨著(zhu)時間的(de)發展(zhan)(zhan),餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業已(yi)經不再像以前那(nei)樣僅單憑一點就可以活下去了,消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)改(gai)(gai)變(bian)造成了市(shi)(shi)場(chang)的(de)改(gai)(gai)變(bian),市(shi)(shi)場(chang)慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)改(gai)(gai)變(bian)也就迫(po)使所(suo)有(you)(you)的(de)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)去做(zuo)改(gai)(gai)變(bian),迎合市(shi)(shi)場(chang)和(he)大部分(fen)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)需求是所(suo)有(you)(you)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業主需要(yao)做(zuo)的(de)事(shi)情,那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)(zhan)趨(qu)勢(shi)是如(ru)何的(de)呢?。
選(xuan)(xuan)擇(ze)合(he)適的(de)商用廚(chu)房設(she)備是確(que)(que)保餐(can)飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)關鍵。下(xia)面為您提供(gong)一些詳建議,幫(bang)助您做(zuo)出明智的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze):一、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所需的(de)加熱設(she)備(如(ru)燃氣灶、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能(neng)的(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個復雜(za)而(er)細致的(de)(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個環節和角色。全面的(de)(de)商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整(zheng)個項(xiang)目的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控制和質(zhi)量管理。2、工(gong)(gong)(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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