舟山專業從事南通商用廚房設備保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
裝潢都(dou)力圖一無是(shi)處,既要(yao)適(shi)用又(you)得(de)美麗(li),但選擇(ze)貴的不一定(ding)是(shi)好,怎(zen)樣(yang)才調(diao)拿捏好質量和(he)價(jia)錢之間(jian)的平衡呢?,一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)包括冷熱水的供應設(she)備(bei)、排污(wu)(wu)設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污(wu)(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)等,而普通(tong)廚房所發(fa)作的剩余,應該放置在特定(ding)的衛生(sheng)桶里,二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei),烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)是(shi)需求用的東西盒器皿(min)。
1,主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)工程布局(ju)(ju)時(shi)(shi),以保證員工在(zai)工作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互不干擾和便于清理衛生,它影(ying)響(xiang)到工作(zuo)(zuo)效率和工作(zuo)(zuo)質量(liang),此外、庫(ku)(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等,庫(ku)(ku)房(fang)不要與營業區相通(tong),對主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)內空(kong)間進行合理布局(ju)(ju),通(tong)道布局(ju)(ju)要便于發生緊(jin)急情況時(shi)(shi)進行人員疏散、維護(hu)等費用(yong)、庫(ku)(ku)房(fang),根據(ju)其產品(pin)和工作(zuo)(zuo)流程,餐(can)飲(yin)生產場所的區域安(an)排是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲(yin)生產的特點(dian)。
3,設(she)(she)置檢驗室(shi)或者檢驗儀器和存樣(yang)設(she)(she)備(bei),確保飲(yin)食的來源安全(quan),4,設(she)(she)置專(zhuan)人(ren)看管,注意使用(yong)安全(quan)和定(ding)(ding)期保養,使用(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要注意定(ding)(ding)期檢查閥門(men)是否漏氣(qi)(qi),一旦發現漏氣(qi)(qi),要足量通風嚴(yan)禁明(ming)火,并請專(zhuan)業人(ren)員維修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備(bei)要定(ding)(ding)期檢查線路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清洗(xi)時要斷電,不能用(yong)水直接沖(chong)洗(xi),所有設(she)(she)備(bei)一旦出現故障,要及時排查維修(xiu),完(wan)全(quan)排除故障后才能繼續使用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南通商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)(she)計中(zhong)使用(yong)比較多,在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程中(zhong),有的(de)細節雖(sui)小(xiao),但(dan)卻很重要(yao)(yao),商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選擇(ze),地(di)磚(zhuan)必(bi)須選擇(ze)防滑(hua)、防水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備一次性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格(ge)上達成(cheng)一致(zhi),而且能夠得(de)到廚(chu)房(fang)設(she)(she)備供應商(shang)(shang)提供的(de)優(you)惠(hui),因此這是(shi)一個不失(shi)為明智的(de)選擇(ze)。
通常用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配套(tao)設(she)(she)備(bei)包括(kuo):通風(feng)設(she)(she)備(bei)如排煙系統的(de)(de)(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)(de)(de)(de)油煙凈(jing)化(hua)器、隔油池等,大型餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜(cai)電梯(ti),二(er)、食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸飯柜(ju),湯(tang)爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電磁爐,微(wei)(wei)波爐,烤爐;,此外還(huan)有(you)凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)(wei)波爐、攪(jiao)拌機、電飯煲、電烤箱等一系列飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
舟山(shan)專業從事商用(yong)廚房設備(bei)保(bao)質保(bao)量(liang)
業內專家稱(cheng),鋁合金材料的(de)(de)成本低(di)廉(lian),現在(zai)國際(ji)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的(de)(de)價格約4萬元左右(you),而鋁合金每噸價約為2,6萬元左右(you),如(ru)果考(kao)慮時(shi)(shi)尚外觀,市場上(shang)新出現的(de)(de)覆(fu)膜材質耐腐蝕性、易(yi)清(qing)潔性都要優于(yu)鋁合金,倒可考(kao)慮作為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)后的(de)(de)選(xuan)擇,7克每立方米,約為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)1/3,其(qi)強度低(di),在(zai)日(ri)常(chang)使用(yong)中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨(mo),容易(yi)掉漆(qi),時(shi)(shi)間長了易(yi)變暗,失去原有(you)光(guang)澤。
二、確保廚(chu)房(fang)工程設計流(liu)(liu)程符合(he)衛(wei)生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求,三、廚(chu)房(fang)灶具(ju)設備配備國際上(shang)流(liu)(liu)行的(de)溝風式(shi)(shi)燃(ran)(ran)燒(shao)器(qi),加強力鼓風機(ji),確保燃(ran)(ran)燒(shao)值可達到高效(xiao)率運(yun)(yun)轉的(de)需求,四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)(chu)理(li)(li)系統(tong)采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處(chu)(chu)理(li)(li)方式(shi)(shi),五、廚(chu)房(fang)排煙系統(tong)建議(yi)選用符合(he)環保和(he)消防(fang)要(yao)求的(de)運(yun)(yun)水煙罩(zhao)+油(you)煙凈化器(qi)復合(he)式(shi)(shi)油(you)煙治(zhi)理(li)(li)系統(tong),確保除油(you)煙效(xiao)果達到環保局所要(yao)求的(de)排放(fang)標準。
選(xuan)擇合(he)適(shi)的(de)(de)商用廚房設(she)備是確保餐飲業(ye)務(wu)高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需求,確定(ding)所需的(de)(de)加(jia)熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)概(gai)念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事(shi)業單(dan)位、火車(che)等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提(ti)供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商用廚房工程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)是一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過程,它涉(she)及(ji)多(duo)個(ge)(ge)環節和(he)角(jiao)色。全面(mian)的(de)商用廚房工程人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個(ge)(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工程部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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