鎮(zhen)江(jiang)專業直供(gong)立式絞切機誠(cheng)信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人(ren)對(dui)于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)，而這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)問題，今天為大(da)家講(jiang)解(jie)：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需要(yao)清楚的(de)細則(ze)，首先(xian)要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食(shi)(shi)習慣(guan)多為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染(ran)重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)；而西(xi)方飲(yin)食(shi)(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即可。

作為改革開放后開展起來的南通商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，南通商用廚房設備職(zhi)業在我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業，從上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan)，有近三(san)十年的歷史，商用廚房設備由(you)西(xi)方傳(chuan)到我國，歸(gui)于(yu)經用產(chan)品和高(gao)端消費品，廣泛應用于(yu)中(zhong)餐、西(xi)餐、酒店(dian)(dian)(dian)、面包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)(dian)等場所。

食堂的(de)(de)(de)(de)分類很(hen)多(duo)，無(wu)論(lun)是高校食堂、幼兒園食堂還是機關單位(wei)食堂、寫字樓食堂，所采用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)和(he)(he)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用品，都是根據經營方(fang)對設備(bei)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型號(hao)）和(he)(he)就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食）要(yao)求(qiu)來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食所用的(de)(de)(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是根據食堂的(de)(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是主(zhu)食加工間(jian)(jian)、副食加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

8萬臺，洗碗(wan)機在(zai)歐美(mei)等國現(xian)已盛(sheng)行，家家戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學(xue)校(xiao)現(xian)已遍及，也(ye)分出了家用(yong)洗碗(wan)機、商(shang)用(yong)洗碗(wan)機、超聲(sheng)波洗碗(wan)機、主動洗碗(wan)機型號(hao)類別(bie)等等，然而(er)洗碗(wan)機逐步yin領我(wo)國商(shang)場(chang)(chang)，我(wo)國的商(shang)場(chang)(chang)空間很大(da)，所以商(shang)場(chang)(chang)濫竽充數(shu)，各(ge)個小企(qi)業(ye)、職(zhi)業(ye)出產(chan)洗碗(wan)機，另一(yi)方面，因(yin)為缺乏產(chan)品認(ren)知、運用(yong)習(xi)慣，以及偶發性安全故事，又在(zai)滯后顧客(ke)對洗碗(wan)機的承受度(du)。

三、貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備分爲冷藏(zang)存(cun)儲和非冷藏(zang)存(cun)儲；冷藏(zang)存(cun)儲設(she)備就包括電(dian)冰(bing)箱和冷藏(zang)柜，非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)(diao)度設(she)備，調(diao)(diao)度設(she)備就是普通照料(liao)的(de)(de)臺面和收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)備的(de)(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下(xia)面幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)備都(dou)必(bi)需(xu)有(you)(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才(cai)調(diao)(diao)，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

鎮江專業(ye)直供立式絞切機誠信(xin)互利(li)

不(bu)銹鋼本身含有12%以上的(de)鉻，高強度(du)和耐腐(fu)蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度(du)高，清(qing)潔維護(hu)方(fang)便，并(bing)且(qie)經久耐用(yong)！使得應用(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛，特別(bie)是一些國際(ji)大(da)公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼，如麥當勞的(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)的(de)都是不(bu)銹鋼，在廚房中(zhong)，煙機(ji)、灶具(ju)產(chan)品經常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面(mian)的(de)保護(hu)膜就很快被破壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)環節，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材質是(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)品質很(hen)重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)因素，下面(mian)介紹廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材質的(de)(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料(liao)加(jia)工廠家(jia)偷工減料(liao)，往往在(zai)產(chan)品材料(liao)的(de)(de)種類、厚(hou)度、處理工藝上做手腳（如采(cai)用冷(leng)板噴涂(tu)），卻宣傳說自己采(cai)用什么合金(jin)等(deng)，以求低(di)價從中謀取暴(bao)利。