專業生產工廠食堂廚房設備供應(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
那餐廳(ting)廚房(fang)設(she)計有(you)什么原則和規范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不(bu)類(lei)型的餐廳(ting)由于(yu)其主(zhu)營(ying)菜系不(bu)同,使用設(she)備及設(she)計方案也(ye)截然(ran)相同,目(mu)前常見(jian)的餐廳(ting)類(lei)型包括:中餐廳(ting),西餐廳(ting),日韓餐廳(ting)和特色餐廳(ting),餐廳(ting)的地理位置會影(ying)響(xiang)排(pai)煙(yan)系統和高(gao)噪音(yin)設(she)備的使用,例如附(fu)近有(you)小區的話,對排(pai)煙(yan)系統的凈化效果要求就會相對較高(gao)、還要控制噪音(yin),不(bu)能(neng)對周(zhou)圍的環境產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
六(liu)、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體化使整(zheng)個(ge)臺(tai)面的(de)整(zheng)體構造十分(fen)好,沒有(you)任何縫隙,不(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用幾年你都(dou)能夠用抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈(jing),而且(qie)(qie)不(bu)會留(liu)下(xia)痕跡,且(qie)(qie)不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為圓弧狀,使清(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)死(si)角,人們的(de)消費觀念趨向(xiang)理(li)性(xing)(xing),不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)(xing)能結構穩定,使用壽(shou)命較(jiao)長,實用、耐用、性(xing)(xing)價比(bi)較(jiao)高,所以(yi)當前(qian)對于(yu)不(bu)銹鋼行業(ye)的(de)發展(zhan)也有(you)著更(geng)多期待(dai)。
廚(chu)房是酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一部(bu)分,選購好的(de)廚(chu)房設備是酒(jiu)店經營重(zhong)要的(de)一個環節,廚(chu)房設備的(de)材質(zhi)是影響廚(chu)房品(pin)(pin)質(zhi)很重(zhong)要的(de)一個因素,下面介紹廚(chu)房設備材質(zhi)的(de)選擇技巧,而且,一些原料加工廠家偷工減料,往往在(zai)產品(pin)(pin)材料的(de)種類(lei)、厚度、處理工藝上做手腳(如(ru)采(cai)用冷板噴涂),卻(que)宣傳說(shuo)自己采(cai)用什么合金等,以(yi)求低價(jia)從中謀取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)(du)(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)(du)(du),以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)(she)備,必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防滑、易(yi)(yi)于清(qing)(qing)洗的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)(yi)于清(qing)(qing)洗的(de)(de)材料(liao),如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等(deng)效果;為減輕勞動強(qiang)度(du)(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)(ren)體工(gong)程學原(yuan)理(li),合理(li)布(bu)局;因(yin)個人(ren)(ren)不同需(xu)要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)置在適當位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣(qi)味也大,易(yi)(yi)于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
低附加值的(de)產(chan)品必(bi)須繼續飽嘗國內(nei)同職業的(de)沖擊和(he)更(geng)深(shen)層次(ci)的(de)競爭,2,流通(tong)渠(qu)道醞(yun)釀變革(ge),3,進(jin)口品牌依靠技術、品牌、營銷優勢將(jiang)對國產(chan)品牌形成相(xiang)當(dang)大的(de)要挾(xie),一旦進(jin)口品牌漸(jian)漸(jian)被(bei)國內(nei)顧客熟識并承受,在我(wo)國的(de)開展前景將(jiang)不可小覷,六(liu)大產(chan)品系(xi)(xi)統(tong)(tong):灶具節(jie)能系(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈(jing)化系(xi)(xi)統(tong)(tong)、安全運營系(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則(ze);愿成為您(nin)的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明天!
專業生產工廠食堂廚(chu)房(fang)設備(bei)供應(ying)
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,麗水商用廚房設備,嚴(yan)防火勢過猛、油溫(wen)過高造成(cheng)油鍋起(qi)(qi)火,二、廚房(fang)中的氣瓶應集中在一起(qi)(qi)管理,距燈(deng)具(ju)或明火等高溫(wen)表面要有足夠(gou)的間距,以(yi)防高溫(wen)烤爆氣瓶,引起(qi)(qi)可燃氣體泄漏,造成(cheng)火災。
如今的(de)(de)餐飲環境變(bian)(bian)(bian)化之(zhi)大讓多數(shu)餐飲從(cong)業者有點(dian)應接(jie)不(bu)暇,往往我們認為餐飲一(yi)(yi)定要(yao)(yao)好(hao)吃才行,事實(shi)上(shang)隨著(zhu)時間(jian)的(de)(de)發展(zhan),餐飲業已經不(bu)再像以(yi)前那樣僅單憑一(yi)(yi)點(dian)就可(ke)以(yi)活下去了,消費(fei)者的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)造成了市(shi)場的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian),市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)也就迫使(shi)所(suo)有的(de)(de)餐飲從(cong)業者去做改變(bian)(bian)(bian),迎合市(shi)場和大部分消費(fei)者的(de)(de)需求是(shi)所(suo)有餐飲從(cong)業主需要(yao)(yao)做的(de)(de)事情(qing),那么2019年餐飲發展(zhan)趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢?。
商(shang)用廚(chu)房(fang)如何保持空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)房(fang)空氣流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)房(fang)工程所需的(de)時間(jian)因多種(zhong)因素(su)而異,無法(fa)給出一個準確的(de)固定(ding)時間(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)工程完成時間(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的(de)基本(ben)因素(su)之一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用廚房設計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照(zhao)明(ming)、用電、人性(xing)化(hua)和(he)節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提供整體解決免(mian)費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購等一站式服務,承接各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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