泰州專業生產麗水不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清(qing)(qing)除的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能清(qing)(qing)除，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮，也能起(qi)到(dao)強效(xiao)去污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除去，砧板(ban)使用(yong)后容易(yi)產生異(yi)味(wei)，家(jia)用(yong)的(de)(de)(de)(de)食(shi)醋(cu)可以有(you)效(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban)，將兩(liang)匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合，然后倒在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放置(zhi)15分鐘，砧板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢則會容易(yi)清(qing)(qing)除，異(yi)味(wei)也會消(xiao)失，還(huan)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

保證廚具設(she)備的(de)使(shi)用安全可靠，延長使(shi)用壽(shou)命，4，溫(wen)控：大范圍功率調節與先(xian)進電腦控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度，既節能(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)保證食(shi)品(pin)的(de)美(mei)味，更重要的(de)有利(li)于中餐菜肴(yao)制作規范的(de)推廣，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部(bu)送(song)風和(he)排風工(gong)程工(gong)量和(he)部(bu)分投資，上汽(qi)速度快：常溫(wen)啟(qi)動，通電只需30秒就(jiu)產生(sheng)大量蒸(zheng)汽(qi)，用多(duo)少(shao)(shao)，燒多(duo)少(shao)(shao)，利(li)用率高(gao)能(neng)(neng)量浪費少(shao)(shao)，開啟(qi)方便(bian)簡(jian)單(dan)。

廚(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)具(ju)的(de)平面位(wei)置(zhi)、空(kong)間位(wei)置(zhi)，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)工作流(liu)向，按(an)餐(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)性(xing)質，所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以較快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)配送(song)，可免去廚(chu)房(fang)的(de)加工場地，只需保(bao)留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關(guan)注，所以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)計(ji)(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備和裝飾要(yao)便(bian)于清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。

而(er)(er)鋁合金(jin)正常(chang)情況下(xia)(xia)，因表(biao)面(mian)三氧(yang)二(er)鋁保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來提高強度和耐腐(fu)(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭才是(shi)消費者(zhe)的選擇(ze)，專(zhuan)家認為，銅(tong)質爐頭具有(you)以下(xia)(xia)優點：銅(tong)的導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高，不易產生回火(huo)，而(er)(er)鋁制合金(jin)通常(chang)在表(biao)面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防止(zhi)腐(fu)(fu)蝕，然而(er)(er)在廚房(fang)中，經常(chang)會(hui)接觸(chu)到酸鹽等，這樣(yang)表(biao)面(mian)的保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就(jiu)易被腐(fu)(fu)蝕破壞，表(biao)面(mian)出現腐(fu)(fu)蝕斑點，影響美觀，降低(di)使(shi)用(yong)壽命(ming)。

其次，商用酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有一些(xie)需要遵守的(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應以減輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用來(lai)為目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應合理(li)(li)布置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修(xiu)及使(shi)用安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面宜用防滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面宜選用防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面瓷(ci)磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明(ming)等效果；為減輕勞動強度(du)需要運用人體(ti)工程(cheng)學原理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因個人不同需要，把冰箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較(jiao)大，氣味(wei)也大，易(yi)(yi)于放在方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

泰州專業生產麗水不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何合理(li)布局？廚(chu)房設(she)備的(de)配置要從實際情況(kuang)出發(fa)，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此(ci)，合理(li)的(de)廚(chu)房布局設(she)計(ji)應遵(zun)循以(yi)下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房布局設(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污(wu)分流(liu)的(de)原則(ze)，確(que)保(bao)廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂回(hui)交叉(cha)，盡(jin)量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分明。

雖(sui)然(ran)凹(ao)凸不(bu)平的瓷磚(zhuan)可(ke)以有效防滑，但清潔(jie)卻是一(yi)大難題，而且(qie)商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)作人員多、行(xing)走(zou)頻繁，因此(ci)，除了考(kao)慮美(mei)觀因素外，還要考(kao)慮是否平坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚房(fang)(fang)設(she)備的采購，但是購買廚房(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題，就容(rong)易(yi)買到不(bu)適合的設(she)備，造(zao)成退貨困難，廚房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了，另外，選擇廚房(fang)(fang)設(she)備一(yi)定要選擇正規供應廠(chang)家(jia)，售后(hou)保障更加完善。