鎮江(jiang)專業直供立式絞(jiao)切機誠(cheng)信(xin)互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

大(da)(da)廚(chu)們、酒店(dian)老板、企(qi)業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的廚(chu)房工(gong)程設計是(shi)很關心的，而(er)這也是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需(xu)要考(kao)慮的問題，今天(tian)為大(da)(da)家講解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程設計需(xu)要清楚的細則(ze)，首先要明確的是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房的功能和(he)要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜，油(you)煙大(da)(da)，污染(ran)重(zhong)，所以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的；而(er)西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即可(ke)。

作為改革開放后開展起來的麗水商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，麗水商用廚房設備職業(ye)(ye)在我(wo)國歸于朝陽職業(ye)(ye)，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有近三十年(nian)的歷史，商用(yong)廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我(wo)國，歸于經(jing)用(yong)產品(pin)和(he)高(gao)端消費品(pin)，廣泛應(ying)用(yong)于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店(dian)(dian)(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳、職工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店(dian)(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)(dian)(dian)等場所。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)分類(lei)(lei)很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所(suo)采用的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和(he)(he)廚房用品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經營方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求（包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號）和(he)(he)就(jiu)餐種類(lei)(lei)（湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定位(wei)(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)器(qi)皿(min)不(bu)一(yi)樣，具體的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)經營定位(wei)(wei)來(lai)進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規(gui)模的生產(chan)能力。

8萬(wan)臺，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等國(guo)(guo)現已(yi)盛行，家家戶(hu)戶(hu)，酒(jiu)店、企業、學校(xiao)現已(yi)遍及(ji)(ji)，也分出了家用(yong)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類(lei)別(bie)等等，然而洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我(wo)國(guo)(guo)商(shang)(shang)(shang)場(chang)，我(wo)國(guo)(guo)的商(shang)(shang)(shang)場(chang)空間(jian)很大，所以商(shang)(shang)(shang)場(chang)濫竽充(chong)數，各個(ge)小企業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一(yi)方面，因(yin)為缺(que)乏產品認知、運用(yong)習(xi)慣，以及(ji)(ji)偶發(fa)性安全(quan)故(gu)事(shi)，又在滯后顧客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。

三、貯(zhu)藏設備，貯(zhu)藏設備分爲冷藏存儲(chu)(chu)(chu)和(he)非冷藏存儲(chu)(chu)(chu)；冷藏存儲(chu)(chu)(chu)設備就(jiu)包括電(dian)冰箱(xiang)和(he)冷藏柜，非冷藏存儲(chu)(chu)(chu)設備寶貨地柜、吊柜等，四、調度設備，調度設備就(jiu)是普通照料(liao)的臺面(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的東西的器皿，選購(gou)廚房設備的繩尺非有(you)必要有(you)下面(mian)幾點：，酒(jiu)店的全部設備都必需(xu)有(you)抵擋污染或(huo)許不(bu)易污染的才調，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到(dao)食物。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

鎮江專(zhuan)業(ye)直供立式(shi)絞切機(ji)誠信互利

不銹鋼本身含(han)有12%以上(shang)的(de)鉻，高強度和耐腐蝕性(xing)，不僅光潔度高，清潔維護(hu)方(fang)便(bian)，并且經久耐用(yong)！使得應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛，特別(bie)是一(yi)些(xie)國際大公司要(yao)求使用(yong)不銹鋼，如麥當勞的(de)餐(can)具、廚具全部(bu)用(yong)的(de)都是不銹鋼，在廚房中，煙機、灶(zao)具產品經常(chang)會接觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等，這樣(yang)其表面的(de)保(bao)護(hu)膜就(jiu)很(hen)快被(bei)破壞，表面出現(xian)腐蝕斑(ban)點(dian)，影(ying)響美觀。

廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常重要的(de)一(yi)部分，選(xuan)購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)設備是(shi)酒店經營重要的(de)一(yi)個環節(jie)，廚(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)質是(shi)影(ying)響廚(chu)房(fang)品質很重要的(de)一(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)設備材(cai)質的(de)選(xuan)擇技(ji)巧，而且(qie)，一(yi)些原料加(jia)工廠家偷工減(jian)料，往往在產(chan)品材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上(shang)做手腳（如采用(yong)冷(leng)板噴(pen)涂），卻宣傳說自(zi)己采用(yong)什(shen)么合金等(deng)，以求(qiu)低(di)價從(cong)中謀取暴利。